ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕಾಗೋ ಫಿಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು

ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ , ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಕಣ್ಣಿನ-ಆರಂಭಿಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಂದರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಊದು ಮತ್ತು ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ ತನ್ನ ವಿಂಡೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಿದವರು ಅಥವಾ ಅದು ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಎನ್ನುವುದು ಬಹುಶಃ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ. ನಿಷೇಧಿಸುವ ಮೊದಲು ದೇಶವನ್ನು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್-ಆಸ್ಟೊರಿಯಾದ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಬಾರ್ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಫಿಜ್ ಮತ್ತು ಗಿನ್ ಫಿಜ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಫಿಜ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಸಾಹಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿತ್ರಣದ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಔನ್ಸ್
• ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್
• 1 ಔನ್ಸ್
• ರೂಬಿ ಬಂದರು
• 1/2 ಔನ್ಸ್
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ
• 1
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಶೇಕ್ (ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ .
4. ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಒಂದು ಗ್ರೇಟ್ ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಂದರು ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಡಿಪಾಯಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೂ ನೀವು ಅದರ ರೇಷ್ಮೆ ಮನವಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ , ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಿಗಿಯಾದ ಪಾನೀಯವು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಂದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತು ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು " ಅಲುಗಾಡಿಸಲು " ನಾನು ನೆನಪಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. " ಎಗ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಲೀಮು ಆಗಿರಬೇಕು.

ಬಾಟಲ್ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ ನೀರು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉತ್ತಮವಾದ, ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಸೋಡಾ ಸಿಫನ್ನಿಂದ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು (ಯಾವುದೇ ಫಿಜ್ನಂತೆ). ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾ ಫೌಂಟೇನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೋಡಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫಿಜ್ ನೀಡಿ.

ಪ್ರೊ ತುದಿ: ಆ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆಯೇ ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಅನಿಲದ ಆರಂಭಿಕ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ

ಚಿಕಾಗೊ ಫಿಜ್ ತನ್ನ ಮದ್ಯಸಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, 80 ರ ಪ್ರೂಫ್ ರಮ್, 40 ಪುರಾವೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಔನ್ಸ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸೋಣ.

ಈ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 15% ABV (30 ಪ್ರೂಫ್) ಆಗಿರುತ್ತದೆ .