ಈ ಕೋಳಿ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಳಕು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 28 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಥೈಮ್
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ )
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಟೈಮ್, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಶಾಖ, ಕವರ್, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಕುಕ್ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಲಾಯಿಸಿ; ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ.
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪಗಳು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವಿಕೆಯವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು 9-by-13-by-2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನ ಪದರದ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಲಸಾಂಜದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ, ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- 6 ಬಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 553 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 109 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 990 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |