ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಇಟಲಿಯ ಸಾಸೇಜ್, 2 ರಿಂದ 3 ಕೊಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ
- 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ, ಮೊಟ್ಟೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 3/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ 9x5x3-inch ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆ. 375 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಪಲ್ಸ್ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ. ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರುವ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ; ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 509 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 249 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 690 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |