ಬೇಕನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ-ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಂದರು ವೈನ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಾಬ್ ಕ್ರೀಕ್ ಬೌರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾ, ಈ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಟಿಪ್ಪಲ್ ನಿಮ್ಮ ದುಬಾರಿ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಕ್ ಎಂಬುದು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಾವ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ (ಸರಿ, ಬಹುಶಃ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಲ್ಲ ... ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ).
ಈ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಟಾಲಿಯಾ ಬೋವಿಸ್, ಅಕ್ ದಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮ್ಯೂಸ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು. ನವೀನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೋವಿಂಗ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬೋವಿಸ್ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಹೆಗಾರ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಗಟಿನಿಸ್ ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾಳೆ .
ಚೆಫ್ ಆಮಿ ಜ್ಯೂರಿಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭೂಗತ LA ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಕನ್ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಬೋವಿಸ್ನ ಪುಸ್ತಕ, ಈಡಿಬಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು , ಇದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಎರಡು DIY ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿವೆ, ಆದರೂ ಬೇಕನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಬೇಕನ್-ತೊಳೆದು
- ನಾಬ್ ಕ್ರೀಕ್ ಬೌರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ * (ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳು)
- 3/4 ಔನ್ಸ್ ದ್ರವ ಮ್ಯೂಸ್ ಚೆರ್ರಿ-ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಸಿರಪ್ ** (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ರೂಬಿ ಬಂದರು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯಿತು.
ಬೇಕನ್-ತೊಳೆಯುವ ಬೊರ್ಬನ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಬೇಕನ್-ಸವಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೆಳಗಿರುವ ಒಬ್ಬರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮಿ ಆಂಗ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಅದು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ತಂತ್ರವು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು 1 ಬಾಟಲ್ (750 ಮಿಲಿ) ನಾಬ್ ಕ್ರೀಕ್ ಬೌರ್ಬನ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಗಿ-ಸೀಲಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಸ್ 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್.
- 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಚೆಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮ್ಯೂಸ್ ಚೆರ್ರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ-ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ತಿರುವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಬಹಳ ಸುವಾಸನೆ ಬೇಸ್ ರಚಿಸಲು ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಜೊತೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- 2 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ರಸ
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
- 2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತನ್ನಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
(ನಟಾಲಿಯಾ ಬೋವಿಸ್ ನಿಂದ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)
ಬೇಕನ್ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಕ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 100-ಪ್ರೂಫ್ ಬರ್ಬನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು 20 ಪ್ರೂಫ್ ಪೋರ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು 22% ಎಬಿವಿ (44 ಪ್ರೂಫ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಮೂಲತಃ ಪ್ರಕಟಣೆ: ಆಗಸ್ಟ್ 3, 2011
ಕೊಲೀನ್ ಗ್ರಹಾಂರಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ : ನಟಾಲಿಯಾ ಬೊವಿಸ್ರಿಂದ ಗಾರ್ಡನ್ನಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ
ಕೊಲೀನ್ ಗ್ರಹಾಂ ಅವರಿಂದ ವಿಮರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ
ಮೂಲತಃ ಪ್ರಕಟಣೆ: ಜೂನ್ 25, 2012
ನಟಾಲಿ ಬೋವಿಸ್, ಅಕಾ ದಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮ್ಯೂಸ್, ಈ ಮೋಜಿನ ಹೊಸ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ.
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ: ಗಾರ್ಡನ್ನಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ - ಕಾಲೋಟಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಫ್ರೆಶ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ , ಬೋವಿಸ್ ತಾಜಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.
ಅಮೂಲ್ಯ ಸಲಹೆ, ಸಲಹೆಗಳು, ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಈ ಪುಸ್ತಕವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ರಂಥಾಲಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಹೊಸ ಅವಶ್ಯಕ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರೆಫರೆನ್ಸ್
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಹೌದು, ಬಡಾಯಿ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಮಾವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಡೈಕಿರಿ ಮುಂತಾದ ಬೊವಿಸ್ ಮೂಲದ ಸಿಡೆಕಾರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲಾಡಾದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಬರುವ ಅನೇಕ (150+) ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಂಗ್ರಿಯರು, ಮಾರ್ಟಿನಿಗಳು, ಕೊಲ್ಲಿನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹೊಸ ಪರಿಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯಾಗಿವೆ.
ಮಿಕ್ಸ್ಯಾಲಜಿ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಅನೇಕರು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಲಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ಅವಳು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನದೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಸತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಬಾರ್ ಬಾರ್ಡರ್ ಎಂದು , ನಾನು ಗಾರ್ಡನ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನ್ನ ಸಲಹೆಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸಸ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟ್ ಮೇಲೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ನೀವು ಬೆಳೆಸುವ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಚಿಕ್ಕದಾದಿದ್ದರೆ, ಬೋವಿಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ತೋಟಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆಫ್ ಸೀಸನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
DIY ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಗಲೋರ್
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿ, ಬೋವಿಸ್ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಅಂಶವು ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಒಂದು ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಬರುವ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಬಹುದೆಂದು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬೇಕಾದಾಗ.
ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವಳ ಸಿರಪ್ ಪಟ್ಟಿ ನಾನು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ನೀರನ್ನು ಸಿರಪ್ಗಳಿಂದ ಹಿಬಿಸ್ಕಸ್-ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್-ಅಗೇವ್ ಸಿರಪ್ ವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ.
ಬೋವಿಸ್ ಪ್ಯೂರೆಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಮುಟ್ಟುತ್ತಾನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್- ಮತ್ತು ಬೀಟ್-ಗಿಂಗರ್ಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನನ್ನ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ವಿನೆಗರ್-ಆಧಾರಿತ ಪೊದೆಗಳು ಕೂಡಾ .
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟರ್ಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು, ಡೈರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ನನ್ನ ಡೆಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಬಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಧುನಿಕ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಪ್ಟರ್ ಔಟ್ಲೈನ್
- ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲಗಳು
- ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ ಗ್ಲಾಸ್
- ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ ಗ್ಲಾಸ್
- ಪಾರ್ಟಿ ವಿತ್ ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಸ್: ಸಿರಪ್, ಜ್ಯಾಮ್ಸ್, ಪ್ಯೂರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಅಪ್ ಇಟ್: ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ, ಎಗ್ಸ್, ಲಿಕ್ಯರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್
- ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು, ತೋಟಗಳು, ಮತ್ತು ಐಸ್
- ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು!
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ವಿವರಗಳು:
- ನಟಾಲಿ ಬೋವಿಸ್ ಬರೆದ
- ಪೂರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ 224 ಪುಟಗಳು
- ಪೇಪರ್ಬ್ಯಾಕ್
- ಕವರ್ ಬೆಲೆ: $ 17.95
- ಆಡಮ್ಸ್ ಮೀಡಿಯಾ, ಏಪ್ರಿಲ್ 2012 ರಿಂದ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ
- ISBN: 978-1440529726
Amazon.com ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 117 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |