ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೊಜೊವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿಜ್ಜಾದ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈನು ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ತಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಈ ಸೂತ್ರವು ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀಸ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಹರಡಿದ ನಂತರ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ veggies ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸದ ಟಾಪ್ (ಬಳಸಿ ವೇಳೆ) ಮತ್ತು ದೂರ ತಯಾರಿಸಲು.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖುಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ವೆಗಾನ್ ಪೆಸ್ಟೊದ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಮುಂಚೆ ಹರಡಿತು ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ತೋಫು ಬಳಸಿ! ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು , ಗ್ರಿಲ್ಡ್ಟೋಫು , ಅಥವಾ ತೋಫು ರಿಕೊಟಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭರಿತ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ ಹರ್ಬ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹಾಡಲು ಮಾಡುತ್ತವೆ!
- ಸ್ಪೈಸ್ ವಿಷಯಗಳು. ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಈ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಕ್ವೆಸೊವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಜಲಪೀನೊಗಳನ್ನು ವೆಗಾಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಜೊತೆಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಹೆಚ್ಚು)
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು)
- 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು (ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಕ್ರಿಮಿನಿ, ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಸ್ಟೋರ್ನಿಂದ ತಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಂತೆ)
- 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ರೋಮಾ, ಹಲ್ಲೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು (ಚಿಮುಕಿಸುವುದು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. 425 ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಎಣ್ಣೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಸಬ್ಬರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಡೆಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ನಂತರ ರೋಮಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 16-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಹಾಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 155 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 231 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |