ಆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಏನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ರಮ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸರಿಯಾದ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ವಿಸ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ತ್ವರಿತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಸ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ . ಬೋರ್ಬನ್ನಿಂದ ರೈ ವಿಸ್ಕಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಕೆನಡಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕಾಟ್ಚ್ ಕೂಡಾ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರೆಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ಹಾಟ್ ಬೆಟರ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಎರಡು-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹಿತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು . ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಸಂತ ಬರುವ ತನಕ ನೀವು ಸ್ನೇಹಶೀಲರಾಗಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ಟೆಂಪ್)
- 3/4 ಕಪ್
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಪಿಂಚ್
- ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- allspice
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- ಲವಂಗ
- ಡ್ರಿಂಕ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಔನ್ಸ್
- ವಿಸ್ಕಿ
- 1 ಔನ್ಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ (ಬಿಸಿ ಬಟರ್ಡ್)
- 4 ಔನ್ಸ್ ನೀರು (ಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ತುಂಬಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬೆಣ್ಣೆ ತಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏರ್-ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಾಗ ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
(ಇದು ಹಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು).
ದೀರ್ಘ ದಿನದಿಂದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ವಿಸ್ಕಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಈಗ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ! ಇದು ಸುಲಭದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ (ಹಾಗಲ್ಲ) ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆಯೋ ಅಲ್ಲಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಉತ್ತಮ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಔನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ .
- ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ *.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ .
* ಎಷ್ಟು ನೀರು? ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ನೀವು 3 ರಿಂದ 4 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರದ ಕಾಫಿ ಮಗ್ ಬಳಸಿ). ಬದಲಿಗೆ, ವಿಸ್ಕಿಯಂತೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಯಾವ ವಿಸ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು?
ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಸ್ಕಿಯು ಯಾವ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ವಿಸ್ಕಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅನೇಕವು ಅದ್ಭುತವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನಾಲ್ಕು ರೋಸಸ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೌರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ವೈಲ್ಡ್ ಟರ್ಕಿ 101 ಅಥವಾ ವಿಸ್ಲಿಪಿಗ್ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ರೈ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ .
- ಸೂಪರ್ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕೆನಡಾದ ಮಿಸ್ಟ್ನಂಥ ಮಹಾನ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಕೆನಡಿಯನ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ .
- ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಯಿಂದ ಚಿಂತನೆಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸನ್ ಅಥವಾ ಬುಶ್ಮಿಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ .
- ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, 'ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸ್ಕಾಚ್' ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಓಬಾನ್ , ದಿ ಡಾಲ್ಮೋರ್ ಮತ್ತು ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ
ಈ ವಿಸ್ಕಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ , ಹಾಟ್ ಬಟರ್ಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಮದ್ಯಸಾರದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ . ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು 80-ಪ್ರೂಫ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 3 ಔನ್ಸ್ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. ಇದು 13% ಎಬಿವಿ (26 ಪ್ರೂಫ್) ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾನ್ಸ್ ಮ್ಯಾಹ್ಯೂ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 222 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 31 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |