ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ 3 ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಏಷ್ಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ , ಕುಕ್ಬುಕ್ ಲೇಖಕ ಕೆನ್ ಹೋಮ್ ಹೇಳುವಂತೆ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಬಹುಶಃ "ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ." ಮಾರ್ಟಿನ್ ಯಾನ್ ಅವರು ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ " ಚೀನೀ ಅಡುಗೆ "ಪವಿತ್ರ ಟ್ರಿನಿಟಿ". ಸುವಾಸನೆಯ ಹರ್ಬ್, ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು, ಸ್ನಾನ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ನೀವು ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವಿನೋದ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು

• ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಮೊಂಗೊಲಿಯನ್ ವಿತ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ವಿತ್ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ಸ್
• ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್
• ವೈಟ್ ಕಟ್ ಚಿಕನ್
• ಶುಂಠಿ-ಸ್ಕಲ್ಲಿಯೋನ್ ಆಯಿಲ್
• ಹೂ ರೋಲ್ಸ್
• ಜಿಯೋಯಾಜಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್

• 01 ರ 03

  ಡೀಪ್-ಹುರಿಯುವ ತೈಲ

  ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇಲ್ಲವೇ? ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಉದ್ದದ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತೈಲ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

• 02 ರ 03

  ಸೀಸನ್ ಎ ವೊಕ್ ಗೆ

  "ವಾಕ್ ಆಫ್ ಬ್ರೀತ್" ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೇಸ್ ಯಂಗ್ ಲೋಹೀಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಚೀನೀ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೊಕ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ವಿಧಾನ ತಯಾರಕರು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಚೀನೀ / ಏಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವಾಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

  ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುವ ಹಲವಾರು ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಿಯಾಟಲ್ ಫುಡ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಬರಹಗಾರ ನ್ಯಾನ್ಸಿ ಲೀಸನ್ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

• 03 ರ 03

  ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು

  ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಂಚಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸರಳ ಅಲಂಕರಣವು ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. Third

  ಹ್ಯಾಟ್ ಪಿನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಂಚಗಳು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬ್ರೂಸ್ಗಳನ್ನು ಮು ಷು ಪೋರ್ಕ್ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.