ಈ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಡಿನ್ನರ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುಳ್ಳಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಇದು ಒತ್ತಡ-ಮುಕ್ತ ಔತಣಕೂಟವಾಗಿದೆ . ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ನೂಡಲ್ಸ್ (ಚಾಪ್ಚೇ), ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಕಿರು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು (ಗ್ಯಾಲ್ಬಿ ಜಿಮ್), ಕಿಮ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ ಮೊಳಕೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

• 07 ರ 01

  ಕಿಮ್ಚಿ

  ಕಿಮ್ಮಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯಾದ ಭೋಜನವಲ್ಲ , ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಹುದುಗುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಯೋಜಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ನೀವು ಏಷ್ಯನ್ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಹತ್ತಿರ ವಾಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೋರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

• 02 ರ 07

  ಬೀನ್ ಸ್ಪ್ರೌಟ್ ಸೂಪ್ (ಕಾಂಗ್ನಾಲ್ಗುಕುಕ್)

  ನಿಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಈ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಇದು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ರುಚಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• 03 ರ 07

  ಸೀಸನ್ಡ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಸಿಗುಮ್ಚಿ ನಮುಲ್)

  ಸಿಗುಮ್ಚಿ ನಮುಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ದಿನ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಏಷ್ಯಾದ-ಪ್ರೇರಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 07 ರ 04

  ಫ್ರೈಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಚಾಪ್ಚಾ) ಬೆರೆಸಿ

  ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೀವು ಒಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಂಚೆ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಪುನಃ ಮತ್ತು ತಟ್ಟಿಸಿ.

  ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗುತ್ತದೆ (ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು). ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು.

• 05 ರ 07

  Braised ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಸ್ (Galbi ಜಿಮ್)

  ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಮನಿಸಲಾಗದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪತನದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ-ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭೇದಿಸಬಲ್ಲವು.

• 07 ರ 07

  ಬಾರ್ಲಿ ಟೀ (ಬೋರಿ ಚಾ)

  ಬಾರ್ಲಿಯ ಚಹಾವು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಐಸ್ನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರು. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ತದನಂತರ ಸೇವೆ.

• 07 ರ 07

  ಸೋಯ್ ಹನಿ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್

  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಮುಂಚೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಮಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ಸೋಯಾ ಜೇನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದೆಂದರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡುವುದು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ.