ಈ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡು
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿಸಿ
- ಟ್ಯಾರಗನ್
- 1/4 ಕಪ್
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಹೂಳೆತ್ತುವ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಬೆಚ್ಚಗಿಡು. 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಗೆ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ದ್ರವವು ಬಹುತೇಕ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಾಣಲೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ; ಮೀಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ; 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಟೆಂಡರ್ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ; ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
- ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- ಚಿಕನ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1369 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 83 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 450 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 692 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 133 ಗ್ರಾಂ |