ಈ ಪಿಯರ್ ರುಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.
ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಪೌಂಡ್ಗಳ ದೃಢ ಪೇರಳೆ (ಸುಮಾರು 40, ಸುಲಿದ, ಸಿರ್ಡ್, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್)
- 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು (ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗ)
- 2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗ)
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 8 ಸಾಧಾರಣ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್)
- 5 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಆಹಾರ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಪೇರಳೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ , ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ nonreactive ಕೆಟಲ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಟೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೆಲದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಟಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಕಂಪು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೀಲ್.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 1001 ರಿಂದ 6,000 ಅಡಿಗಳ ಎತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸುಮಾರು 6,000 ಅಡಿಗಳು, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪಿಕಲ್ಸ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಡನ್ ರಿಲೀಶ್
ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ನಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು: ಜಾರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಗಿಫ್ಟ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಐಡಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1168 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,938 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 294 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |