ಫ್ರಿಕ್ಸ್ಯುಲೋಸ್ ಡೆ ಅಸ್ಟೂರಿಯಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ - ಆಸ್ಟುರಿಯನ್ ಕ್ರೆಪ್ಸ್

ಫ್ರೈಕ್ಸುಲೋಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಅಸ್ಟೂರ್- ಲಿಯನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಸ್ಪೇನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಉತ್ತರ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿನ ಆಸ್ಟೂರಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಯಾನ್ ನಿಂದ. ಫ್ರಿಕ್ಯೂಲೋಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳವಾದ ಕೃತಕ-ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೈಕ್ಸ್ಯುಲೋಸ್ಗೆ ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಸ್ಟಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಫ್ರಿಕ್ಸ್ವೆಲೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಪಲ್ compote ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ . ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉಪ್ಪು ಫ್ರೈಕ್ವೆಲೋಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫ್ರೈಕ್ಸ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರ ಬದಲಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತಾರೆ , ಫ್ರೈಕ್ಸ್ಯುಲೋಸ್ ನಡುವೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ .

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಯಾರಾಗಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದೆಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 16 ಔನ್ಸ್ ಹಾಲು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಡುವಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
3. ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

1. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಲೋಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಇತರ ಕಡೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚಮಚ ಭರ್ತಿ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಂತಹ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

• ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
• ತುಂಬುವ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ವೈಲ್ಡ್ಪ್ಲವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿರುವುದು.
• ಸಿಟ್ರಸ್-ಸವಿಯ ಫ್ರೈಕ್ಸ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು , ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಸ್ಟೂರಿಯಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ತಿನಿಸುಗಳು

ಅಸ್ಟೂರಿಯಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೆಳಗಿದೆ.

• ಆಸ್ಟುರಿಯನ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಲಾ ಫಬಾಡಾ ಅರಿಸ್ಟ
• ಸುಲಭ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಪಲ್ ಟಾರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ - ಟಾರ್ಟಾ ಡಿ ಮಂಜನಾ ಕ್ಯಾಸೆರಾ
• ರೈಸ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ - ಅರೋಜ್ ಕಾನ್ ಲೆಚೆ
• ಆಸ್ಟುರಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ವೆಜಿಟಬಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ - ಟೆರ್ನರಾ ಎ ಲಾ ಅಗಸ್ಟಾ
• ಸುಲಭ ಆಸ್ಟುರಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ - ಕ್ವೆಸಡಾ ಆಸ್ಟುರಿಯನ್