ರುಚಿಕರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮೇಲೋಗರದ ಅಥವಾ ಬೋನ್-ಇನ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಂದುಹಾಕು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಓವನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳು , ಸುಲಭ ಓವನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಚಿಕನ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು
- 1 ಕಂಟೇನರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆ (ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್ ರುಚಿಯ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು; ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್
- ಕೆಚಪ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1 ಚಮಚ
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. Browned ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಸಿಯರ್; ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊರೆದರೆ ಚರ್ಮವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚಮಚ.
- 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಕಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ತ್ವರಿತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಋತುವನ್ನು - ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ನೆಲದ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ಮಸುಕಾದ ರುಚಿಗೆ, 1/2 ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಚಪ್, ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ.
- ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
- ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ವಯಸ್ಕರು. ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಬಿಳಿ ಝಿನ್ಫ್ಯಾಂಡಲ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್ ಥಿಂಗ್ಸ್, ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಫ್ರೈಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಂಚ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು (5 ಪದಾರ್ಥಗಳು!)
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪುಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2602 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 147 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 61 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 837 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,473 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 265 ಗ್ರಾಂ |