ಮುಲ್ಬೆರಿಗಳು ಯಾವುವು?

Mulberries ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬುಷ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳು ಹಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮರಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಗಾಢ ಕೆಂಪುದಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳುಳ್ಳ ಮುಲ್ಬೆರಿಗಳಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ನಂತೆ ವೈಟ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಲ್ಕ್ವರ್ಮ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಬೆರಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಮಲ್ಬರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿ ಮೋರಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊರೇಸಿಯಾ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಲ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ 10-16 ಜಾತಿಯ ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಲ್ಬೆರಿ ವಿಧಗಳು ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ, ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ 48 ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಳೆದಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬರಿ ಮರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ಕ್ವರ್ಮ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬರಿ ಮರವನ್ನು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಿಲ್ಬೆರಿ ಪೂರ್ವ ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಮಿಲ್ಬೆರಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ಕಾಲಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲೇ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಫಲವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯ

ಮಲ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ , ಹಣ್ಣಿನ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಮಲ್ಬೆರಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಆಸ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಅದರ ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ಪುರಾತನ ಹಣ್ಣು, ರಿಂಗ್ವರ್ಮ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಮತ್ತು ಟೇಪ್ ವರ್ಮ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮೆಲ್ಬೆರಿ ಔಷಧೀಯ ಜಾನಪದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಹೆಸರಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಯೋಗಗಳು

ನೀವು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಬರಿ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ foodists ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ! ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಹತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇತರ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಲ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪಯೋಗಗಳು ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು , ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಾಸ್ಗಳು , ಕಾಬ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಬೆರಿ ವೈನ್.

ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಣಗಿದ ಮಲ್ಬರಿಗಳಂತೆ, ಅವರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಚೀಲದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಮೂತ್ಗಳು, ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣ , ಓಟ್ಮೀಲ್ , ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಮಲ್ಬರಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಸಿಹಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.