ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಕೇಕ್ (ಕುಚೆನ್) ಕಂದು ಸಂಗ್ರಹ

13 ರಲ್ಲಿ 01

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ಅದು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ದಪ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ನ ಒಳಗೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಭರ್ತಿ-ಟು-ಡಫ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

13 ರಲ್ಲಿ 02

ಜರ್ಮನ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ, ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ವಾರ್ಕ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

13 ರಲ್ಲಿ 03

ಜರ್ಮನ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ (ತಡೆ) ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13 ರಲ್ಲಿ 04

ಜರ್ಮನ್ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ (ವೀನರ್ ಅಪ್ಫೆಲ್ಕುಚೆನ್) ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಜರ್ಮನ್-ಶೈಲಿಯ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾರ್ಟ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13 ರ 05

ಜರ್ಮನ್ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ಟ್ರುಸ್ಸೆಲ್ ಕೇಕ್ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಜರ್ಮನ್ ಕುಕ್ಸ್ ಒಂದು ಪೈಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರೀಸ್ಸೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೈ ಡಫ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಿಂದ (ಜರ್ಮನ್ನರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ) ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

13 ರ 06

ಜರ್ಮನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಗೋಧಿ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು , ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿ ಈ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ರೋಸೆಟ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13 ರ 07

ಜರ್ಮನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ (ಬೆಟರ್ಕುಚೆನ್) ರೆಸಿಪಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಜರ್ಮನ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ

13 ರಲ್ಲಿ 08

ಜರ್ಮನ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ (ಶ್ವಾರ್ಜ್ವಾಲ್ಡರ್ ಕಿರ್ಸ್ಚ್ಟೊರ್ಟೆ) ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರ್ಶ್ವಾಸ್ಸರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ದಿನವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

09 ರ 13

ಆಲ್ಸಟಿಯನ್ ಕೇಕ್ (ಎಲ್ಸಾಸೆಸೆಚರ್ ಅಪ್ಫೆಲ್ಕುಚೆನ್) ರೆಸಿಪಿ

ಫ್ರೆಶ್ ಸೇಬುಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ-ರುಚಿಯ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಡ್-ರೀತಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

13 ರಲ್ಲಿ 10

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಟ್ರೆಸೆಲ್ಕುಚೆನ್

ಮೂರು ಪದರಗಳು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಬೇಸ್, ಕ್ವಾರ್ಕ್-ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ (ಸಿಹಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆ) ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಟ್ರೈಸ್ಸೆಲ್ ಮೇಲೇರಿ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

13 ರಲ್ಲಿ 11

ಜರ್ಮನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೇಕ್ (Aprikosenkuchen) ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸರಳವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಜೊತೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

13 ರಲ್ಲಿ 12

ಜರ್ಮನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಗೋಧಿ, ಹಣ್ಣು-ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ (ಝುಪ್ಫ್ಕುಚೆನ್) ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕೇಕ್ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿದೆ. ಎ zupfkuchen ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೇರಿ ಅದೇ ಡಫ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

13 ರಲ್ಲಿ 13

ಜರ್ಮನ್ ಸುರ್ಡಾಫ್ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಈ ಹುಳಿ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.