ಈ ಹೋಳಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಮತ್ತು ಅವು ಸುಲಭವಲ್ಲ! ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಣಲೆ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು , ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ , ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಶೇಷ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಅಡಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಮಾರು 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆನೆಸಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ (200 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 6).
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುರುಚಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನೇರವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಣಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.
- ಒಂದು ನಿಲುವು ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.
- ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ .
- ಓವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 425 ಎಫ್ (220 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 7) ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೈಜ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 1/8 ರಿಂದ 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ, ಪ್ರತಿ 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
24 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಂದು ನೀವು ದಣಿದ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 166 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |