ಆರೋಗ್ಯ-ಜಾಗೃತ ಜರ್ಮನ್ನರು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೋಗರೆಟ್ (ಮೊಸರು) ಯಿಂದ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಜೋಗರ್ಟ್ಸಾಟ್ಸಾಸ್ಸೆ ಮಿಟ್ ಝ್ವಿಬೆಲ್ನ್ (ಅಕ್ಷರಶಃ, "ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜರ್ಮನ್ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್") ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್-ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಮಾಂಸ ಫಂಡ್ಯುಗೆ ಅದ್ದುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಈ ಕೆಲವು ಜಿಪ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು , ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ, ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಫಂಡ್ಯು ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ಕ್ಲೋಪ್ಸ್ (ಜರ್ಮನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು) ಅಥವಾ ಫ್ರೈಕೆಡೆಲಿನ್ (ಜರ್ಮನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ) ಗಾಗಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಆರಂಭಿಸಲು ಜಿಗಿತದ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಈ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಿ. ಜರ್ಮನ್ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಫಂಡ್ಯುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಮೊಸರು (ಸರಳ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬಿಳಿ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್)
- 1 ಚಮಚ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ತೈಲ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಚಮಚ ಮಧ್ಯಮ-ಬಿಸಿ ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಚೀವ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಸರಳ ಮೊಸರು, 2 ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕ ರುಚಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬಿಳಿ-ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆ. ಐಚ್ಛಿಕ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ರುಚಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಲಕ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೋಗುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈವ್ಸ್, 1 ಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮದುವೆಯಾಗಲು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:
- ಜರ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
- ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಜರ್ಮನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಜರ್ಮನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೀಲ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ
- ಲೆಟಿಸ್ ಬೈಯಿಂಗ್ ಗೈಡ್
- ಇದು ಕೀಪ್ ಕೀಪ್ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ
- ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 37 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |