ಡಚ್ ಹಾಲಿಡೇ ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಳಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಈ ಗುಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದವು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರ ಬಳಕೆ ವಿಶೇಷ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುವ ಕ್ರುಯಿಡ್ನೋಟೆನ್ , ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೊಪ್ಸ್ವಿಜನ್ ನಂಥ ಕೆಲವೊಂದು ಔತಣಗಳಿವೆ . ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಬ್ಬದ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಆಪಲ್ಬೆಗ್ನೆಟ್ಸ್ (ಡಚ್ ಆಪಲ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್)

  ಈ ಪನಿಯಾಣಿಗಳು ಆಪಲ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಡೋನಟ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ ಹಾಗೆ ಇರುತ್ತವೆ: ಹೊರಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಲವು ಬೈಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಣಯಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಅವಕಾಶವಿರುವಾಗಲೇ ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಬ್ಯಾಂಕ್ಟೆಸ್ಟಾಫ್

  'ಬ್ಯಾಂಕ್ಟೆಸ್ಟಾಫ್' ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಕಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಗ್ಲೇಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು slivered ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಬಿಸ್ಚಪ್ಸ್ವಿಜನ್ (ಡಚ್ ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ರೆಸಿಪಿ)

  ಈ ಬಿಷಪ್ನ ವೈನ್ ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು . ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ದಿನದಂದು ಬ್ರೇಸ್ ಮಾಡುವ ವಾಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೇಟ್ಗೆ ತಲೆಯಿರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಕ್ರುಯಿಡ್ನೋಟೆನ್ (ಶುಂಠಿ ನಟ್ಸ್)

  ಸ್ಪ್ಯೂಕ್ಯುಲಾಗಳ ಚಿಕ್ಕ ಸಹೋದರಿ ಕ್ರುಯಿಡ್ನೋಟೆನ್ ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಗಿನ ಕುಕೀಸ್. ಅವರು ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ರುಯಿಡ್ನೋಟೆನ್ , ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರುಯಿಡ್ನೋಟೆನ್ ಮತ್ತು ಮೊಗರ್ ಕ್ರುಯಿಡ್ನೋಟೆನ್.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಅಡ್ವೊಕಾಟ್

  ಅಡ್ವೊಕಾಟ್ ಎಂಬುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಳದಿ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ 50 ದೇಶಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಫ್ತುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಷಹ್ಹ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ.

• 10 ರ 06

  ಜಾನ್ ಹಗೆಲ್ ಕುಕೀಸ್

  ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅವರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಲಿವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ಆಯತಗಳು ಅಥವಾ ವಜ್ರ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಬಯಾನ್, ಅಥವಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಕಪ್ಪಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬೆರಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಕರ್ಸ್ಕ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಸ್ (ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವ್ರೆತ್ ಕುಕೀಸ್)

  ಡಚ್ಚಿಯಲ್ಲಿ 'ಕೆರ್ಸ್ಟ್ರಾನ್ಜೆಸ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಈ ಡಚ್ ಕೆರ್ಸ್ಟ್ಫೀಸ್ಟ್ (ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್) ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇರುತ್ತೀರಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ಕೆರ್ಸ್ಟ್ಸ್ಟೊಲ್ (ಡಚ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬ್ರೆಡ್)

  ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೆಂಟರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವಿಜೇತ. ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಬದಲಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

• 09 ರ 10

  ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್ ಕುಕೀಸ್

  ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಶುಂಠಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಿಂಟರ್ಕ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಂಡ್ಮಿಲ್ ಆಕಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು "ವಿಂಡ್ಮಿಲ್ ಕುಕೀಸ್" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕುಕೀಸ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ದೇವತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು '' ಬಿಸ್ಕೋಫ್ ಕುಕೀಸ್ '' ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು.ಫೀಲ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಜೆವಿಲ್ಡೆ ಸೂಕುಲಸ್ ಕುಕೀಗಳು ಕೂಡ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಒಲೀಬೊಲೆನ್ (ಡಚ್ ಡೊನಟ್ಸ್)

  ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ 'ಆಲಿಬೊಲೆನ್' ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೋನಟ್ನ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದ ಜನರ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ-ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಲಘುವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಡಚ್ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಸ ಜಗತ್ತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಡಚ್ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ