ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಬಟರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇವಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆ) ಬೆಣ್ಣೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಗಿಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿ. ಕೆಳಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂದು ತದನಂತರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

• 07 ರ 01

  ಬೆರೆ ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ'ಆಯ್ಕೆ

  ಬೆರೆ ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಹೋಟೆಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಗಳ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಟ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ , ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

  ಬೆರೆ ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಹೋಟೆಲ್ ರೆಸಿಪಿ: 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• 02 ರ 07

  ಆವಕಾಡೊ ಬೆಣ್ಣೆ

  ಆವಕಾಡೊ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

  ಆವಕಾಡೊ ಬೆಣ್ಣೆ ರೆಸಿಪಿ: 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 1 ರಿಂದ 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

• 03 ರ 07

  ಬೆಸಿಲ್ ಬಟರ್

  ಬೆಸಿಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

  ತುಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1/2 ಕಪ್ ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬಳಸಿ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

• 07 ರ 04

  ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನಿಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆ

  ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನಿಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕೂಡಾ.

  ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನಿಂಬೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರತಿ 1/2 ಕಪ್ಗೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು 2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಒಲವು ತೋರಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತಬಾಸ್ಕೊ).

• 05 ರ 07

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ಆದರೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• 07 ರ 07

  ನಿಂಬೆ-ವೈ ಬೆಣ್ಣೆ

  ನಿಂಬೆ-ವೈ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಶತಾವರಿ ( ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು) ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ.

  ನಿಂಬೆ-ವೈ ಬಟರ್ ರೆಸಿಪಿ: 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿದ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕಹಿ ಬಿಳಿ ಪತ್ನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ).

• 07 ರ 07

  ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಬೆಟರ್ / ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ

  ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೊಸದಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ.

  ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಔನ್ಸ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್). ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಥೈಮ್ನ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ.