ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸುಲಭವಾದ ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಐದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದಾಗ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಘು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೋನಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅವು ರುಚಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಗಾಲ್ಫ್ಬಾಲ್ ಗಾತ್ರದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಚಪ್ಪಟೆ ವೃತ್ತಗಳ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಇರಿ.
- ಚಿಕ್ಕದಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 3/4-ಇಂಚಿನ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೂ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1/2 ಕಪ್ ತುಂಬಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಚೀಲವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಶೇಕ್ ನೀಡಿ.
ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕಂದು
ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಕರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು.
- ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಗೊಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಈ ಸೂತ್ರವು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
- ಮೊರೊಕನ್ ಹಾರ್ಚಾ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಸೆಮೊಲಿನಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕದ ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಸೂತ್ರ, ಇದು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಟ್ಯಾಕೊ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಟಾರ್ಟಾಸ್ ಫ್ರಿಟಾಸ್ ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾ ಮತ್ತು ಉರುಗ್ವೆದಿಂದ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ) ಮತ್ತು ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ .
- ಟ್ರಿನಿ ಬೇಕ್ಸ್ (ಅಯಾ ಗಯಾನೀಸ್ ಫ್ಲೋಟ್ಗಳು) - ಕೆರಿಬಿಯನ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ, ಇದು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 54 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 239 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |