ರಾಮಾಜನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಪವಿತ್ರ ತಿಂಗಳ ರಂಜಾನ್, ಅಥವಾ 'ರಮಝಾನ್' ಹಗಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯೋದಯ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯೋದಯ ನಡುವೆ ಉಪವಾಸದ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ರಮಝಾನ್ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕತೆಗೆ ಒಂದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಎಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಫೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ದೂರಿ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟರ್ಕಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ರಾಮಝನ್ ಕೂಡ ಒಂದು.

ರಾಮಝನ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅವರು ಪಡೆದಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ರಾಮಾಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಭಾವನೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ.

1) ಸೂಪ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ

ಯಾರಾದರೂ 'ಇಟ್ಯಾರ್' (ಇಇಎಫ್'-ತಹರ್) ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆ ವೇಗದ ಮುರಿಯುವ ಮೊದಲ ಊಟ, ಸೂಪ್ ಎಂಬುದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಟರ್ಕಿಶ್ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರೆಡ್, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಬರಲು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಜ್ಞರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ , ಇಜೋಜೆಲಿನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಂತಹ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದವು ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

2) ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್ ಡೈರಿ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ಸ್ಟಾಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಹಾಲು, ಸಾದಾ ಮೊಸರು , ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರಾಮಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಮಝಾನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಒಳ್ಳೆಯದು.

'ಬೋರೆಕ್' (ಬೋರ್-ಇಸಿಕೆ ') ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಲೇಯರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಬಳಸಿ. ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

3) ಬ್ರೈನ್ಪವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಿರಿ

ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿಮರಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಫಾಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಗೆಯೇ ರಾಮಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಮಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಟರ್ಕಿಶ್ 'ಸುಕುಕ್' (ಸೊ-ಜಕ್ ') ನಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು.

4) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ನ ಸ್ಟಾರ್ ಮಾಡಿ

ರಾಮಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಸೀಸದಂತಹ ಗಾಢವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಚಾರ್ಡ್ ಮಸ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನ ಸಣ್ಣ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

5) ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ

6) ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ

ರಾಮಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಓಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ರಾಮಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

7) ರಾತ್ರಿ ಶುರುಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು

ಕೊನೆಯದಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ, ರಾಮಝನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಗಾಜಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಕೊನೆಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು 'ಶಾಹೂರ್' (ಶಾ-ಹೋರ್) ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಾಮಝಾನ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.