ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಶೀತ-ವಾತಾವರಣದ ಊಟವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕ್ವಿನೋ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಬಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮುಂತಾದ ಪೈಲಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೂ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ದೃಢತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮೆಲ್ಟಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ಕುಗ್ಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಾವನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ 4 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಗುಣಿಸಬಹುದು.
ಮುಂಚಿನ ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಕೂಲಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ , ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ!
ಉಳಿದ ಚೂರುಚೂರು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬಾಣಲೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದು ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಓವೆನ್ನಿಂದ ಸ್ಟವೆಟೋಪ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮುಗಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಬಾಣಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ - ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತನ ಜೀವನ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ರುಚಿಗೆ: ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ರಿಮ್ಡ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸ್ಲಿವ್ಡ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು, ಋತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಊಟ ಜೋಡಿಗಳು
ಸರಳವಾದ ಸಾಟಿಯೆಡ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೇರವಾದ ಮೆನುಗಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಎಳ್ಳು ಶುಂಠಿಯ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಈ ಸುಟ್ಟವಾದ ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ . ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸರಳತೆಯು ಈ ನಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ BBQ ಕೋಳಿ , ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಡೈಜನ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು , ಥಾಯ್ ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ , ಸ್ಮೋಕಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ , ಅಥವಾ ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ .