ನೀವು ಮಫಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಬಹುಶಃ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಪದವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸೇಬು ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು! ಈ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್-ಸೇಬಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇರುವ ಆಪಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳ ಕೊರತೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಳಕು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಜೊತೆ ಆನಂದಿಸಲು ಡೈರಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ತಮವಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ನೀವೇ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಡಿಗ್ ಇನ್!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
- 1 ಸೇಬು (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಳಿತ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 325 ಎಫ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸೇಬು, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2/3 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಏರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
* ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಓವೆನ್ ತಾಪಮಾನವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡದೇ ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಚೇವಿಗಳ ಬದಲು ತುಪ್ಪುಳಿನಂಥ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಉಪಹಾರ ರಟ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಂದು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಿ ಅಥವಾ ವಾರದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬೇಸಿಕ್ ತೋಫು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ತೋಫು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ Quiche
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೋಫು ಫ್ರಿಟಾಟಾ
ಮೂಲ:
H. (nd). ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲುಫಿ ವೆಗಾನ್ ಕೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು. Http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-wgan-cakes-and-muffins/ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ 16, 2016 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 113 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 283 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |