ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ
- ರುಚಿಗೆ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳು
- 2-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಣಗಿಸಿ
- ಮಸೂರಗಳು
- 6 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿಸಿ
- ಥೈಮ್ , ಪುಡಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತರಲು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 1 ರಿಂದ 1-1 / 2 ಗಂಟೆಗಳ ತನಕ ಅಥವಾ ಮಸೂರವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ (ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಧಾರಕದಿಂದ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಗ್ಗಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ, ಶುದ್ಧವಾದ ತನಕ ಗುಂಡಗೆ.
ಶುದ್ಧವಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸವೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಲಿಂಪ್ ವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಥೈಮ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ . ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮೂಲ: ಲಿಂಡಾ ಸ್ಟ್ರಾಡ್ಲೆ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರ ಕುಕ್ (ಫಾಲ್ಕನ್ ಪಬ್) ಅವರಿಂದ ಅಮೆರಿಕದ ಅಡುಗೆ ಯಾವುದು?
ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 365 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 846 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |