Meatloaf ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರಾಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಋತುವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೆಲದ ದನದ ಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಈ ಸರಳ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸರಳವಾದ ಕೆಚಪ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿದ ಲವಣಯುಕ್ತ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಆರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ..
ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಟುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳೆಂದರೆ ಈ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ದೊಡ್ಡ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಗೆ ಕೆಲವು ನೆಲದ ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಬಹುಮುಖ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಇದು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಮಾಂಸದ ತುಪ್ಪಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೇರಿ, ಅಥವಾ ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.