ಟಾಪ್ 10 ಹಂದಿ ಮಾರಿನೇಡ್ ಕಂದು

ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿಯಾದವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಸ್ಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಕೆರಿಬಿಯನ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸರಳವಾದ ವಾರದದಿನಗಳ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದೇ ಇಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವಂತೆಯೇ, ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಉಪ್ಪು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್-ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪಿನಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು (ಮೂಳೆ ಅಲ್ಲ) ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಏಷ್ಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಶಾಖದ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೆರಿಯಾಕಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಸಾಲೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಅನಾನಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಈ ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಕಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಳಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹವಾಯಿಯನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ರುಚಿ-ನೀವು ಸರಳ ಹಂದಿಮಾಂಸ-ಅತಿ-ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು-ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಹಂದಿ ರಿಬ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ, "ನಾನು ಯಾಕೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ?" ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರಬ್ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ! ಅವರು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಎರಡೂ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗೆ ಆದರ್ಶ, ಈ ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ದ್ರವದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಒಲವು ತೋರಿದರೆ ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಜಮೈಕಾದ ಜೆರ್ಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ನೀವು ಬಹುಶಃ ಜಮೈಕಾದ ಜರ್ಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಕ್ ರಬ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರುಚಿ ಮಾಂಸದ ಹೊರಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಳೆತದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಆಳವಾದ ಆ ಎಳೆದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ-ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖವಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• 10 ರ 06

  ಸಾಸಿವೆ-ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಂತೆ, ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೋಮಲ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಟೆರಿಯಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆ ಮಹಾನ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೇರಿಯಾಕಿ ತರಹದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ಬೌರ್ಬನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಈ ಸಿಹಿ ಬರ್ಬನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀವು ಬಹುಪಾಲು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೋರ್ಬನ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವಂತೆ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

• 09 ರ 10

  ಬೋಸ್ಟನ್ ಬಟ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ರೊಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಎಳೆಯುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಅವರು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಸೂಜಿ ತಡೆಯೊಡ್ಡು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ ರೊಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೃದುತುಂಬಿನಲ್ಲೂ ಬಳಸಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಕಾರ್ನೆ ಅಸಡಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

  ಕಾರ್ನೆ ಅಸಾಡಾವು "ಗೋಮಾಂಸ ಸುಟ್ಟ" ಎಂದು ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಜೀರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿ ರಾತ್ರಿಗೆ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.