ಲೆಂಟ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ

ಕನ್ವಿಕ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕಸ್ಟಮ್ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಜನರು ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು (ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಧಾರ್ಮಿಕ ಋತು) ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪೆಸ್ಕಾಟೇರಿಯನ್ ಊಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯುರೆಸ್ಮಾ (ಲೆಂಟ್) ಮತ್ತು ಸೆಮಾನಾ ಸಂತ (ಹೋಲಿ ವೀಕ್) ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಲೆಂಟ್ ಋತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಆಚರಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

• 01 ರ 09

  ಎಂಪನಾಡಾಸ್

  ಈ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಪೈಗಳು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಲೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ವೀಕ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದವುಗಳನ್ನು ಎಂಪಿನಾಡಾಸ್ ಡೆ ವಿಜಿಲಿಯಾ ("ಜಾಗಲ್ ಎಂಪಿನಾಡಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ರು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ "ವಾಚ್" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀಸಸ್ ತನ್ನ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ).

  ಎಂಪೇನಾಡಾಸ್ ಡಿ ವಿಜಿಲಿಯನ್ನು "ನಿಯಮಿತ" ಎಂಪಿನಾಡಸ್ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಚಿಲೆ ಆರ್ ಅಜಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಪಿಜೋಟ್ನ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿನ್-ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಂಪಾನಾಡಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೋಗಿ.

• 02 ರ 09

  ಫೇವ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ (ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ಡೆ ಹಬಸ್)

  ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸದಿದ್ದರೂ, ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ ( ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಲೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ವೀಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು-ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಷರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೂಡಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮೂಲನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವೇಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೊಪಲ್ಸ್ (ಮುಳ್ಳು ಪಿಯರ್ ಕಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು) ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶ: ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ, ಸೌಕರ್ಯ, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ-ಇನ್ನೂ ಕಠಿಣ ಬಾರಿ-ಸೂಪ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

• 03 ರ 09

  ಕ್ಯಾಪಿರೊಟಾಡಾ

  ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಂದ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ಯಾಪಿರೊಟಾಡಾವನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿರ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು.

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕ್ಯಾಪಿರೊಟಾಡಾವನ್ನು ದಿನ-ವಯಸ್ಸಿನ ಬೊಲಿಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಮಿಯಾರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉತ್ತರ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಒಣ ಹಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪಿರೊಟಾಡವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಲಘು ಅಥವಾ ಉಪಹಾರದ ಐಟಂ ಆಗಿರಬಹುದು.

  ಲೆಪಿಂಡ್ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪಿರೊಟಾಡದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಮರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಿಸ್ತನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅವರ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ (ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಹಾಳೆ" ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ) ಪವಿತ್ರ ಹೆಣದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಟ್ ಅವನ ಸಾವಿನ ನಂತರ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಸ್ಮರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಲವಂಗಗಳು (ಅಥವಾ ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ) ಕ್ರಿಸ್ತ ಯೇಸುವನ್ನು ಆ ಶಿಲುಬೆಗೆ ಉಗುರು ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

• 04 ರ 09

  ಎಗ್ ಡಿಶಸ್

  ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಳ್ವಿಕೆಯ, ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಾನ್ಚೆರೊ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಹುಯೊವೊಸ್ ರೆಂಚ್ರೋಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಪೊಲಿಟೊಸ್ (ನೊಪಾಲ್ ಕಳ್ಳಿ) ತುಂಡುಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಶುಕ್ರವಾರದಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್ನ ಎರಡು ವಿಧದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

• 05 ರ 09

  ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸ್

  ಟೋರ್ಟಿಟಾಸ್ , ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು , ಮತ್ತು ಕ್ರಾಕ್ವೆಟಾಗಳು (ಅದೇ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ) ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಾದ್ಯಂತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ವೀಕ್ನ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದೊಳಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ (ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್) ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 06 ರ 09

  ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್

  ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಶುಕ್ರವಾರ ಮಾಂಸರಹಿತ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪೀನೇಷನ್ ವ್ಯಾಯಾಮದಂತೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಪೆನಿಟೇಷಿಯಲ್ ಆಗಿರುವುದು ಕಷ್ಟ! ಕೆನೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ವೆರಾಕ್ರಜ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. Ceviche ನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಬೇಡಿ, ಅದು ಮೀನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ Ceviche ಆಗಿರಲಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾಟ್ ಕೆಳಗೆ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆದಿರುವಿರಿ ಒಮ್ಮೆ, ಕೆಲವು ಇತರ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ mariscos ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಾಖೆ.

• 07 ರ 09

  ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೌಟಿಗಳು

  ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಲು, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತ್ಯಾಗ! ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲಬಾಸಿಟಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಂದವಾದ.

  ನಂತರ ವೆಗ್ನೀಸ್ಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಲ್ಲಿದೆ- ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಧ್ವಜದ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಹಸಿರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಆಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೆರೆನೋ ಚಿಲಿ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ); ಕೆಂಪು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ; ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ. ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಹೂಕೋಸು, ಅಥವಾ ಚಾಯ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇರುತ್ತೀರಿ.

  ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ "ಮಾಂಸಭರಿತ" ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು) ಎಪಜೋಟ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು "ಎ ಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ" ಅನ್ನು ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ತನಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• 08 ರ 09

  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೃಷ್ಟಿಗಳು

  ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳು (ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದವು) ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಿಯವಾದವು, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮಾಂಸದ ಬದಲಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಏನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

• 09 ರ 09

  ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು

  ಗಿಣ್ಣು-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಲೆಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಲೆಂಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೌಂಡ್ ಅಥವಾ ಓಲಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲಬಾಸಿಟಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಝುಚಿನಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆಯೇ, ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಪ್ಡ್ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ-ವೈ ಸಾರು ಒಂದು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅಥವಾ ಚಾಯ್ಟ್ನಂತಹ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಲ್ಲುಮೂಳೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.