11 ರಲ್ಲಿ 01
10 ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಡೇವಿಡ್ ಬಜಾರ್ಡ್ - ಮಾಧ್ಯಮ- centre.ca / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಆದರೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ಸ್ಟಾಂಪ್ಗಳಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಇತರರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸಂಗ್ರಹ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ವೇಗವನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
11 ರ 02
ಆಲೂ ಮಾಟರ್ ಗೋಬಿ
subodhsathe / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಆಲೂ ಮದರ್ ಗೋಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ (ಆಲೂ), ಹೂಕೋಸು (ಗೋಬಿ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಮದರ್) ಈರುಳ್ಳಿ-ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಪಾಟಿಸ್ ಅಥವಾ ನ್ಯಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿದಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ರೆಸಿಪಿ: ಆಲೂ ಮಾಟರ್ ಗೋಬಿ
11 ರಲ್ಲಿ 03
ಮಸಾಲಾ ಖೀಮಾ - ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ
2.0 ರವಿಂಗ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ ನೀವು ಈ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರು ಅದನ್ನು ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೇಕೆ ಮಾಂಸದಂತಹ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಸಾಲಾ ಖೀಮಾ
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ಕರಿ
ಸುಗುರು ನರಿತಾ / ಐಇಎಂ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೀವು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಜೆನೆರಿಕ್ ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗರಂ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೋಳಿ ಮೇಲೋಗರವು 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
ರೆಸಿಪಿ: ಬೇಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಕರಿ
11 ರ 05
ಮಿಂಟ್-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೈಟಾ
ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೋ ಪೆರೆ / ಐಇಇಮ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾರತೀಯ ಊಟದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಅಂಗುಳಿನ-ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮಾಡಲು ತಂಪಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
ರೆಸಿಪಿ: ಮಿಂಟ್-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೈಟಾ
11 ರ 06
ದಾಲ್-ಪಾಲಾಕ್ ಕಾ ಶೋರ್ಬಾ ಲೆಂಟಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್
ಕ್ಯಾಂಡಿಸ್ ಬೆಲ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಸೂರದಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ರೆಸಿಪಿ: ದಾಲ್-ಪಾಲಾಕ್ ಕಾ ಶೋರ್ಬಾ
11 ರ 07
ಸುಖಿ ಮೂಂಗ್ ಕಿ ದಾಲ್
mds0 / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉನ್ನತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೆಂಟಿಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಚಪಾಟಿಸ್ (ಇಂಡಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರಥಾಸ್ (ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಇನ್ನೂ ತುಂಬುವ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ರೆಸಿಪಿ: ಸುಖಿ ಮೂಂಗ್ ಕಿ ದಾಲ್
11 ರಲ್ಲಿ 08
ಬೈಂಗಾನ್ ಆಲೂ ಕಿ ಸುಬ್ಜಿ - ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
mds0 / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಸುಲಭ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಚಪಾಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರೈಟಾ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ರೆಸಿಪಿ: ಬೈಂಗಾನ್ ಆಲೂ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಭಜಿಯಸ್ - ಫ್ರೈಡ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
Paul_Brighton / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ಮುಂತಾದ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಮಳೆಯ ದಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಭಜಿಯಸ್
11 ರಲ್ಲಿ 10
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ನಿಂಬೆ ರೈಸ್
indiaphotos / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೈಟಾ, ಮೊಸರು, ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಸಂಬರಿ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್). ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನೀವು ಉಳಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ನಿಂಬೆ ರೈಸ್
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಅಂಡಾ (ಎಗ್) ಕರಿ
ರುಬಿನಾ ಎ. ಖಾನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಎಗ್ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ನೀವು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಆರಾಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಂಡಾ ಕರಿ