ಒಂದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತರಹದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ಗೆ ಟೊಫ್ಯೂಟಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸೂಯೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ಹೋದಾಗ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರೀತಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ಅದನ್ನೇ ವಿಕಸನಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡೈರಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋಸ್.
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಅಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪ್ರತಿಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲದ ಡೈರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಲ್ಕೆನ್ ತೋಫುಗಳು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ fettuccine ಅಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಪಾಕವಿಧಾನ Tofutti ಸೌಜನ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಈ ಗೋಡಂಬಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- ಸಿಲ್ಕನ್ (ಮೃದು) ತೋಫು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಟೊಫ್ಯೂಟಿ ಹುಳಿ ಸುಪ್ರೀಂ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೋಫುಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಹಾಲು ಬದಲಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೊದಲು, ದೊಡ್ಡ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಿಲ್ಕ್ ಟೊಫು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕೆನೆ, ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೂ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರದ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿ (6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು (ಕಡಲ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಳಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆನಂದಿಸಿ!
ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ? ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಕೆಲವು ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ 15 ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
- ಒನ್ ಡಿಶ್ ಮೀಲ್ಸ್: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕ್ಸ್
- ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪುಟನೆಸ್ಕಾ ಫಾರ್ ವೆಗಾನ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 144 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 162 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |