ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೆನೆ

ತಾಜಾ ಹಾರ್ಸರಾಡಿಷ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಹಾರ್ಸೇರೀಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೇಗವಾದ, ಕೆನೆ ಕಿಕ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೃದಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹುರಿಮೊಳೆ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ; ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತರಕಾರಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದದ್ದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು: ಪ್ರಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನಂತೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ (ನಾನು ಸುಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಪ್ಗೆ ಗೊಂಬೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ತುಂಬಾ). ನಾನು ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಟಿವ್ ಅಥವಾ ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಂತಹ ಹೃದಯದ ಚಳಿಗಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಸೂಪ್ಗಳಾದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಬಂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು Latkes ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಥವಾ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಟರ್ ( ಕೋಹ್ಲಾಬಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು). ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ವಿಜಯದ ಒಂದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ
• ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ , ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ *)
• 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ತಾಜಾ ತುರಿದ ಅಥವಾ jarred ಮೂಲಂಗಿ, ಕೆನೆ ವಿವಿಧ ಅಲ್ಲ)
• 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ, ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕರಿಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂಬೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಗುರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು .

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ವರೆಗೆ 2 ದಿನಗಳ. ಇದು ಕುಳಿತುಕೊಂಡಂತೆ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.

* ಯಾವ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ದಪ್ಪವು ಗೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹುಳಿ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಎಂಬುದು ಹರ್ರಾಸೆಡಿಶ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ; ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು . ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಮ್ಮದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	30
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	8 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	40 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.