ರೋಶ್ ಹಶನಾಹ್, ಯಹೂದಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಬೈಬಲಿನ (ಲೆವಿಸ್ 23: 23-25): "ಪವಿತ್ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೋರಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಗಳು (ಷೋಫಾರ್, ರಾಮ್ನ ಕೊಂಬು) ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ." ತಾಲ್ಮುಡಿಕ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರೋಶ್ ಹಶನಾಹ್ ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಸೃಷ್ಟಿಯ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಪರೀಕ್ಷೆ, ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪ ಮತ್ತು ತೀರ್ಪಿನ ಒಂದು ದಿನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಿದರು.
ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ರೋಶ್ ಹಶನಾಹ್, ಎರಡು ದಿನಗಳ ರಜೆ, ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ.
ಯಹೂದಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದೇವರು ಕರುಣಾಮಯಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯವನು ಎಂದು ಅವರ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೋಶ್ ಹಶಾನಾದಲ್ಲಿ, ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುವ ಷೋಫಾರ್ (ರಾಮ್ನ ಕೊಂಬು) ಬಗ್ಗೆ ಯೆಹೂದ್ಯರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ರಜಾ ಊಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕೆಟ್ಟ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ತಾಶ್ಲಿಚ್ ಸಮಾರಂಭದ ಮೂಲಕ ಪಾಪಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದರು.
ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಯಾವುವು?
ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಸೇವೆಯ ನಂತರ, ಯಹೂದಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ರಜಾ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷ ರೋಷ್ ಹಶಾನಾ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ. ರೋಷ್ ಹಶನಾಹ್ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು, ಒಂದು ಸಿಹಿ ವರ್ಷದ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ನ ಒಂದು ತುಂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿ ಕುಸಿದಿದೆ. ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಎರಡನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಯಹೂದಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಸ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಆಶೀರ್ವಾದ (Shehechiyanu) ಓದಬಹುದು. ದಿನಾಂಕಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ , ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಶ್ಕೆನಾಝಿಕ್ ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಭೋಜನ ಊಟ ಎಂದರೇನು?
- ಜಿಫಿಲ್ಟೆ ಮೀನು
- ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
- ಸ್ವೀಟ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
- ಆಪಲ್ ಮೆರುಗಿನ BBQ ಚಿಕನ್
- ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಹುರಿದ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ
- ಹಣ್ಣು ಕಾಂಪೊಟೆ
- ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಹನಿ ಕೇಕ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೋಶ್ ಹಷಾನಾ ಊಟದ ಊಟ ಎಂದರೇನು?
- ಜಿಫಿಲ್ಟೆ ಮೀನು
- ಸ್ವೀಟ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
- ಸೌಸಿ ಹನಿ ಸಾಸಿವೆ ಚಿಕನ್
- ದಾಳಿಂಬೆ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಡ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಸಲಾಡ್
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಗೆಲ್
- ಹನಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಆಪಲ್ ಕುಸಿಯಲು
ಸಮಕಾಲೀನ ಇಸ್ರೇಲಿ ಮೆನುಗಳು
ಯಹೂದಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಾಗ ಈ ಮೆನುಗಳು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರೋಶ್ ಹಶನಾಹ್ ರಜಾದಿನದ ಊಟ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಆಧುನಿಕ ಇಸ್ರೇಲಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಡಿನ್ನರ್ ಮೆನು
- ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್
- ದೇಶದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್
- ಫ್ರೆಶ್ ಫಿಗ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ರೋಸ್ಟ್
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡ್ಯುಯೆಟ್
- ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- ಹಣ್ಣು ಕಾಂಪೊಟೆ
ಊಟದ ಮೆನು
- ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಚಿಕನ್
- ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್
- ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್
- ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ
- ಹನಿ ಕೇಕ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಮೆನು
ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಜ್ ಅವರು ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ