ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಮರಳಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪಿಪಿಂಗ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ವೆಗಾಸ್ಗಳ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪಿಟಾವು ಅಂತಿಮ ಊಟದ ಸಮಯ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಗ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾವನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಮನೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಕಲು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ:
ನಿಮ್ಮ ಪಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಚ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ ನಂತೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಡಿಸ್ಸೆಂಟರ್ ಅಥವಾ ಅದ್ದು, ಔ ಜುಸ್ ಶೈಲಿಯಂತೆ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು:
- ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್ : ಈ ಎಳ್ಳಿನ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಷಾವರ್ಮಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಫಲಾಫೆಲ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ : ಹೌದು, ಅದು ಫಾಲಾಫೆಲ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಟ್ಯಾರೇಟರ್ ಸಾಸ್ : ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ರಹಸ್ಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸರಿ, ರಹಸ್ಯವು ಹೊರಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಟ್ಯಾರೇಟರ್ ತಾಹಿನಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ತುಂಡುಗಳು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು)
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿ; ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ)
- 1 ಟೊಮೆಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಎಲ್ಲಾ ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಪ್ಪವಾದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕೇಯೆನ್ನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವ್ಯಂಜನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಯಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೀಟ್ ಪಿಟಾ ಲೋವ್ಸ್. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಪಿಟಾ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ .
ಸಾಸ್ ಐಡಿಯಾಸ್:
- Hummus
- ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್
- ಮೊಸರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್
- ಮೇಯೊ
- ರಾಂಚ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಮುಂತಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳು:
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್
- ನೀವು ಶರ್ಮಾ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ 4 ಸಂಗತಿಗಳು (ಹೇಳಲು ಎಷ್ಟು ಮನೋರಂಜನೆ ಮೀರಿ)
- ಟ್ಯಾರೇಟರ್ ಸಾಸ್: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸೀಫುಡ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ...
- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಷಾವರ್ಮಾ ಕಂದು ಟಾಪ್ 4 ಸಾಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1537 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 57 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 406 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 966 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 106 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 151 ಗ್ರಾಂ |