ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ ಡಿನ್ನರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಳು ಮೊರೊಕನ್ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

01 ರ 01

ಮೊರಾಕನ್ ಅಡುಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ

ಮೊರೊಕ್ಕನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಶುಲ್ಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಕಂಪೆನಿಯ ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

02 ರ 08

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮೊರೊಕನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ಇದು ಅನೇಕ ಮೊರಾಕನ್ಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕುಟುಂಬದ ಊಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಕೂಡಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕನ್, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಏಳು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ, ಸಿರೆಪಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಫಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ . ಹೇಗಾದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಟ್ಫಯಾವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೂಸ್ಕೋಸ್ಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪಡೆಯಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಏಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊರೊಕನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ರೆಸಿಪಿ ಪಡೆಯಿರಿ: ಕಾಸ್ಕೌಸ್ಡ್ ಓನಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ಕೋಸ್ ಟಿಫಾ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್: ಹೇಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಕೂಸ್ಕಸ್ ಗೆ

03 ರ 08

ಚಿಕನ್ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ - ಮೊರಾಕೊಸ್ ಫೇಮಸ್ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಮೊರೊಕೊದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚಿಕನ್ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಂತೆ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮಾಂಸ ಪೈ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಕೇಸರಿ ಸುವಾಸನೆ ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಮೂಲಿಕೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಮೆಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಗದದ ತೆಳುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಮುಪೀಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಕರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಡೆಯಿರಿ: ಅಧಿಕೃತ ಚಿಕನ್ ಬಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್: ಚಿಕನ್ ಬಾಸ್ಟಿಲಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

08 ರ 04

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಗೆನ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಜೋಡಿಯು ಹಲವಾರು ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದವುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಕಂಪನಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿವೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳಂತಹ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಟ್ಯಾಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ - ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಟ್ಯಾಗ್ಲೈನ್ ​​ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಡೆಯಿರಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಗೆನ್

05 ರ 08

ಸಂರಕ್ಷಿತ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಮೊರೊಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್; ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಟ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ; ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಕುಕ್ಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಕಂಪೆನಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಜನಸಮೂಹದ ಅಥವಾ ಅರ್ಪಣೆಗಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈನರ್ಸ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೊರೊಕ್ಕನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಪಡೆಯಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸಂರಕ್ಷಿತ ಲೆಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮೊರೊಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್

08 ರ 06

ಡಿಜಾಜ್ ಸೌರಿ - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಗೈನ್

ಮೊರೊಕನ್ ನಗರವಾದ ಎಸೌಯಿರಾ ಹೆಸರಿನಿಂದ, ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಗೆನ್ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶುಂಠಿ, ಕೇಸರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೆನ್ , ಚೀಸ್ ತರಹದ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೂಡಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಡೆಯಿರಿ: ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ Djaj Souiri

07 ರ 07

ಸೆಫಾ ಮೆಡ್ಫೌನಾ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಸೆಫ ಮೆಡ್ಫೌನಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸೆಫಾ ಎಂಬುದು ಮುರಿದ ವೆರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಆವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಫೌನಾ ಎಂದರೆ "ಸಮಾಧಿ", ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಸರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಾದ ದಿಬ್ಬದೊಳಗೆ ಅಡಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ಮೊರೊಕನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಇದು ಪರ್ಯಾಯ ದಾಸ್ತಾನುಗಳು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಪಡೆಯಿರಿ: ಸೆಫಾ ಮೆಡ್ಫೌನಾ ರೆಸಿಪಿ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್: ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಸೆಫ್ಫಾ

08 ನ 08

ಚಿಕನ್ ರಿಫಿಸಾ

ಈ ಮೊರೊಕನ್ ಸೌಕರ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಕಂಪೆನಿ ಡಿನ್ನರ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನಮ್ರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚೂರುಚೂರು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಬೋರ್ಮೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಇಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸದಿದ್ದರೆ , ಕೇಸರಿ, ಮೆಂತ್ಯೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ ಎಲ್ ಹನೌಟ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಸುವಾಸನೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಗೆಲ್ಲಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಡೆಯಿರಿ: ಚಿಕನ್ Rfissa

ರೆಸಿಪಿ ಪಡೆಯಿರಿ: ಬೊರ್ಮಾಚೆ - ಮೆಕ್ನೆಸ್ ಶೈಲಿ ರಿಫಿಸಾ