ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಳೆದುಹೋದ ಕಲೆಯಾಗಿವೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಿದ-ನಿಂದ-ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೂಡಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 3/4 ಕಪ್
- ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- ದೊಡ್ಡ 2
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್)
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಚಿನ್ನದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಓಟ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು , ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಸೇರಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಪ್ರತಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, 18 ರಿಂದ 20 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ .
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಹಲವಾರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ.
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಂದು, 13 x 9 x 2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯು ಉಳಿದ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ 350F ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಮಗು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸಭಕ್ಷವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅಪರೂಪ, ನೀವು ತೊಂದರೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಂತಹ ಪರಿಚಿತವಾದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊಳೆತ ಚಿತ್ತದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಕಂದು
- ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಹರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಗ್ರೇಪ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಸುಲಭ Crockpot ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಚಿಲಿ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ಗಳು
- ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ಗ್ರೀಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 491 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 344 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 681 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |