ಅನೇಕ ಜನರು ಲ್ಯಾಂಬ್ಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇದು ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಾಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಾಣಿ ಬಾರ್ಬೀಕ್ಯೂಯಿಂಗ್ / ಸ್ಪಿಟ್-ಹುರಿದ ಒಂದು ಪ್ರಧಾನ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಲ್ಯಾಂಬ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಫ್ ಸರ್ಬಿಯನ್ ರೊಸ್ಟ್ ಲೆಗ್ಕುರಿಮರಿಯ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಲೆಗ್. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಯಾವುದೇ ಸರ್ಬಿಯನ್ ರಜೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾವಾಸ್ಗಳು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕುರಿಮರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಊಟದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಪಿಟ್-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಭುಜದ ಹುರಿದ ಕಾಲುಗಳು ಆಯ್ಕೆಯ ಕಡಿತಗಳಾಗಿವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್-ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ-ಸ್ಟಡ್ಡ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ನ ಲೆಗ್
ಆಂಬ್ರಮ್-ಸ್ಟಡ್ಡ್ ರೋಸ್ಟ್ ಲೆಗ್ ಆಫ್ ಲ್ಯಾಂಬ್. © "ಭಾನುವಾರ ರೋಸ್ಟ್ಸ್," ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾದ ಕುರಿಮರಿ ಈ ಕಾಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್, ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸಿತವಾದ ಸರಳ ಹರ್ಬ್ಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಸ್ಪಿಟ್-ಹುರಿದ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಇಡೀ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಪಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಸ್ಪಿಟ್-ಹುರಿದ ವಸಂತ ಕುರಿಮರಿಯು ಸರ್ಬಿಯನ್ನರು, ಕ್ರೋಟಿಯನ್ನರು, ಸ್ಲೊವಾಕ್ಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರು, ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್, ಲಿಥುವನ್ಯರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿಯನ್ನರ ನಡುವೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾವಾಸ್ಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಸರ್ಬಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ವೆಜಿಟಬಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ - ಚೊರ್ಬಾ ಒಡ್ ಜನ್ಜೆಟಿನಾಸರ್ಬಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸೂಪ್. © ಜಿಮ್ಮಿಶೇನ್ ಫ್ಲಿಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಸರ್ಬಿಯಾ ಕುರಿಮರಿ ಸೂಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜೆಯ ಭೋಜನದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಕುರಿಮರಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಿರಂತರವಾದ ಟ್ರಿನಿಟಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತದನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಚೆಫ್ ಅಲೆಕ್ಸ್ ರೆಜ್ನಿಕ್ ಅವರ ಕೋಷರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಚೆಫ್ ಅಲೆಕ್ಸ್ ರೆಸ್ನಿಕ್ ಅವರ ಲ್ಯಾಂಬ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್. © ಬಿಟಯಾವನ್ / ಕೋಷರ್ನ ಜಾಯ್ ಕೋಷರ್ ಕುರಿಮರಿ-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಉಪಾಹರಗೃಹದ ಟಾಪ್ ಚೆಫ್ ಸ್ಪರ್ಧಿಯಾದ ಚೆಫ್ ಅಲೆಕ್ಸ್ ರೆಜ್ನಿಕ್ ಅವರು ಋತುವಿನ ಏಳು ಬ್ರೇವೊ ಟಿವಿ ಶೋನಿಂದ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲದ ಲಾ ಸೀನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರಚಿಸಿದ್ದರು.
10 ರ 06
ಸರ್ಬಿಯನ್ ಪ್ರ್ಜೆಸ್ಕವಿಕಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳುಸರ್ಬಿಯನ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಕವಿಕಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಈ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್-ಗಾತ್ರದ ಸೆರ್ಬಿಯನ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಂದಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಪಿರೋಗಿ ಮತ್ತು ನಾಲೆಸ್ಕಿಕಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ರೆಸಿಪಿಮಾಂಸ ಪೈರೊಗಿ. ಫ್ಲಿಕರ್ನಲ್ಲಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೂಟುಗಳು ಪಿರೋಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಸೂತ್ರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪಿರೊಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಸರ್ಬಿಯನ್ ಮಾಂಸ ಬ್ಯುರೆಕ್ ರೆಸಿಪಿ # 3 - ಬ್ಯುರೆಕ್ ಸಾ ಮೆಸೊಮ್ಮಾಂಸ ಬುರೆಕ್. © ಫ್ರಿಕರ್ ಬೈ ಬಾರ್ನ್ಲಿನಿ ಈ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್-ಸರ್ಬಿಯನ್ ಮಾಂಸ burek ಅಥವಾ burek sa mesom ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಕ್ಸ್, ಗ್ರೀಸ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಬುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
09 ರ 10
ಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್ / ಸರ್ಬಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ - ಸೆವೆಪ್ಸಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೆವೆಪ್ಸ್ಸೆವೆಪಿಸಿ. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಅರೇಬಿಕ್ ಮೂಲದ ಈ ಮುಕ್ತ-ರೂಪದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದನದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಲೆಪಿನ್ಜೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ !
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್. © Mesorah ಪಬ್ಲಿಕೇಷನ್ಸ್, ಲಿಮಿಟೆಡ್, ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೋರ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೀರ್ಘ, ನಿಧಾನವಾದ ಕಂಬವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.