ಈ ಪಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಅವರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವರ ಅಸಾಧಾರಣ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಹೊಸ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ , ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿ, ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೋಗುವ ಸಂತೋಷದ ಅರ್ಧ! ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.
07 ರ 01
ತೋಫುಕೆವಿನ್ ಡೈಯರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ತೋಫು ಫೋಟೋ ತೋಫು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಮೂರ್ಖರಾಗಬೇಡಿ-ಇದು ಟೋಫು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ! ಒಂದು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ, ತೋಫು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಊಸರವಳ್ಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಫ್ರೈಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಟೋಫು ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೆರ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತೋಫು ಕಂದು
02 ರ 07
ಸೀಟನ್ಇದನ್ನು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಸೀಟಾನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಗೋಧಿ ಮಾಂಸ", "ಗೋಧಿ ಅಂಟು" ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ "ಅಂಟು" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೀಟನ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾಂಸದ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಏಶಿಯನ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ಅಣಕು ಮಾಂಸವೆಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೊಫುಕಿ ಡೆಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಂತಹ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಈಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ಸೀಟನ್ ಕಂದು .
03 ರ 07
ಎಗ್ ರಿಪ್ಲೇಸರ್ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಗ್ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ಅಡುಗೆಯ ಬೀಜಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಲ್ಕ್ ಟೊಫುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಎನರ್-ಜಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಕುಕೀಗಳು , ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಾಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಎಗ್ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
07 ರ 04
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ಚೀಸೀ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಚೀಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಉದಾರ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
05 ರ 07
ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಟಿವಿಪಿ)ಸಾರಾ ಬಿ, ಫ್ಲಿಕರ್ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಟೆಕ್ಸ್ಟರ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಿರುತೆರೆಗಾಗಿ ಟಿವಿಪಿ, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೋಫು ಹಾಗೆ, ಅದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಣ ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು ಮರುಜೋಡಿಸಿ, ಸುಲಭವಾದ ಟ್ಯಾಕೋ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿತ್ರ: ಟಿ ಎನ್-ಮಿನಿಟ್ ಟಿವಿಪಿ ಟಾಕೋಸ್
07 ರ 07
ಟೆಂಪೆತೆಂಪೆ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ನಂತೆಯೇ ಪ್ಯಾಟಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋಫು ದ್ವೇಷಿಸಿದರೆ, ಟೆಂಪೆಗೆ ಹೋಲುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಐಸೊಫ್ಲವೊನ್ಗಳು, ಆದರೆ ತೋಫುಗಳಂತೆ ಏನೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಂಪೆ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
07 ರ 07
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ವೆಲ್ವೋಸಾಯ್.ಕಾಂನ ಸೌಜನ್ಯ ಸರಿ, ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅಮೆರಿಕದಾದ್ಯಂತ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ-ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ-ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ . ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸೋಯ್ ರುಚಿಯಾದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಳಿಮುಖವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಜಿಗ್ ಝಾಗ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ಡಫ್ಗಳಾಗಿವೆ.