ನೀವು ಥಾಯ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಎಳ್ಳು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಹಿಮ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀನೀ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಟಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ತಮಾರಿ) ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಟಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 1 tbsp. ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಮಾರಿ
- 1 tbsp.
- ತಾಹಿನಿ
- 1 tbsp. ಅಡುಗೆ ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 tbsp. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ)
- ಹಲ್ಲೆ 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೇವಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತಾಹಿನಿ , ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಲ್.
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ಚೀನೀ ಕಂದು:
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತೋಫು
- ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಚೀನೀ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗಿಂಗರ್ ಲೊ ಮೇನ್
- ಕೋಲ್ಡ್ ಏಷ್ಯನ್ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್
- ಸಿಹಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
- ಸೀಟನ್ ಮತ್ತು ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನ ಚೀನೀ ಸ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ
- ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ರೈಸ್
- ಏಷ್ಯನ್ ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್
- ತೋಫು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತೆಂಪೆ ರೆಸಿಪಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೌ ಮೆಯಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೊಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಸ್
- ಸುಲಭ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್
- ತರಕಾರಿ ಚೌ ಮೈನ್
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತರಕಾರಿಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 538 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,387 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 83 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |