ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರೈಸ್ತರು ಯಾರು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು, ಈಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಧಾರ್ಮಿಕ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪವಿತ್ರ ರಜೆಯನ್ನು ಅವರು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿ.
ಪವಿತ್ರ ವಾರ
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವಯಂ-ನಿರಾಕರಣೆ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ ( ಶಟ್ಕೊವಾ ನೆಡಿಲಿಯಾ ) ಲೆಂಟ್ನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.
ಜನರು ಪುಸ್ಸಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಬೇಕೆಂದು ಪುಸಿ ವಿಲೋ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು (ಮುಂಚಿನ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮನೆಗೆ ತಂದು ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಏನು ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರ ದಾರಿಕಲ್ಪಿಸುವ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಗಳು.
ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ ಮತ್ತು ಗುಡ್ ಫ್ರೈಡೆ
ಕ್ರಿಸ್ತನ ಭಾವೋದ್ರೇಕವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ ( ವೇಲೆಕಿ ಚೇಟರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಟಿ ಖ್ರಿಸ್ಟಾ ) ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತೋಟಗಳು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೇತ್ರ ಕೆಲಸ ಮುಗಿದಿದೆ, ಭಾನುವಾರ ಮಾಸ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಟ್ಟೆ, ಪೈಸಾಂಕಿ ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಕಸೂತಿ ಲಿನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆಯೇ ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಸ್ಪರ್ಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಡ್ ಫ್ರೈಡೆ ( ವೇಲೆಕೋಡ್ನಿಯಾ ಪಿಯಾಟ್ನಿಟ್ಯಾಯಾ ) ನಲ್ಲಿ, ಆರಾಧಕರು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಶ್ಚೆಂಟಿಯಾವನ್ನು ಚರ್ಚ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರದೇಶದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದಂದು ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ( ಸ್ವಯಚೇನಿಯಾ ) ಆಶೀರ್ವಾದ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬುಸ್ಕೆಟ್ಗಳ ಆಶೀರ್ವಾದ
ವಿಕರ್ ಬುಕ್ಕೀಟ್ಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚರ್ಚ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಜೇನುಮೇಣ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಶೀರ್ವಾದದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಈ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಪಿಸ್ಕಾ : ಎಗ್ಗಿ, ಸುತ್ತಿನ ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಕೇತಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಾಬಾಕಾ : ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎತ್ತರದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಲೋಫ್ ರಷ್ಯಾದ ಕುಲಿಚ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ
- ಪೈಸಾಂಕಿ : ಮೇಣದ-ಪ್ರತಿರೋಧ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕ್ರಾಶಂಕಿ: ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಶಿನ್ಕಾ: ಹ್ಯಾಮ್
- ಲ್ಯಾಂಬ್
- ಕೊಬ್ಬಾಸಾ : ಸಾಸೇಜ್
- ಕಿರ್ನ್: ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
- ಮಾಸ್ಲೋ: ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ
- ಕರುವಿನ ಲೋಫ್
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ರಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಖಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್
- ಸಾಲ್ಟ್
- ಇತರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳು
ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರ - ಪಾಸ್ಕಾ
ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರ ಮಾಸ್ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಸ್ತನೊಡನೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೊಸ್ಟಿನ್ ವಿಸ್ಕರೆಸ್! ( ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ವೊಸ್ಕ್ರೆಸ್! ವೊಯಿಸ್ಟುನು ವೊಸ್ಕ್ರೆಸ್! ), ಅಂದರೆ "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಎದ್ದಿದ್ದಾನೆ! ನಂತರ, ಬುಟ್ಟಿಯ ವಿಷಯಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಹೊಡೆಯಲು ಅವರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ವಿಷಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೋಲ್ಬ್ಟ್ಸಿ (ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು), ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸರಸ, ಪೈರೋಹಿ ಅಥವಾ ವೆರೆನ್ಕಿ (ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್), ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶೀತ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟುನೆಟ್ಝ್ ( ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಂದಿಗಳು) ಮತ್ತು ಸಲ್ಚಿಸನ್ (ಹೆಡ್ಚೆಸ್) ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿರ್ನಿಕ್ (ಪೋಲಿಷ್ ಸೆರ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಚೀಸ್), ಪೋಲಿಷ್ ಮ್ಯಾಕೊವಿಕ್ , ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು , ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಇಳಿಜಾರುಗಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.