ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು - ಮೆನು ಡಿ ನೋಚೆ ಬ್ಯೂನಾ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಅನ್ನು "ಲಾ ನೋಚೆ ಬ್ಯುನಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು "ದಿ ಗುಡ್ ನೈಟ್" ಎಂದು ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆಯ ತಡವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬದ ಜೊತೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಾಜರಾತಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಜರಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಭೋಜನವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುವ ಸಮಯ.

ಉಡುಗೊರೆ ವಿನಿಮಯ ಅಥವಾ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ಗೆ ಇದು ಸಮಯವಲ್ಲ. ಇದು ಎಪಿಫ್ಯಾನಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಹಬ್ಬದ ಜನವರಿ 6 ರವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಟ್ಯಾಪಗಳು ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಡೆಸರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ನಂತರದ ಭೋಜನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಹಲವಾರು ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

ತಪಸ್ ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

• ಜಮಾನ್, ಕ್ವೆಸೊ ವೈ ಚೊರಿಜೊ - ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ : ಈ ಸುಲಭವಾದ ಟಾಪ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಾಮನ್, ಕ್ವೆಸೊ ವೈ ಚೊರಿಜೊ - ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಭೋಜನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಎರಡರೊಂದಿಗೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ವೈನ್ಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಾ ರೈಜೋ , ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುರೊ ಅಥವಾ ಜುಮಿಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ. ಲಾ ರೈಜೆಯಿಂದ ವೈನ್ಸ್, ರೈಬರಾ ಡೆಲ್ ಡ್ಯುರೊದಿಂದ ವೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಾಪ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್ಸ್ $ 20 ರ ಕೆಳಗೆ ಓದಿ .

• : ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ತುಂಬಿದೆ. ಲ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟಿನೋಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸಾಲ್ಸಾ ರೋಸಾ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾಟ್ಸುಪ್, ಮತ್ತು ಟಬಾಸ್ಕೊ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೋಮೆಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದೋ ಸಾಸ್ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಚಾರ ಬೇಕೇ? ಉನ್ನತ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಪಗಳು, ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಟ್ಯಾಪಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಪಸ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರೈಮರ್ ಪ್ಲಾಟೋ ಅಥವಾ ಪ್ರಥಮ ಕೋರ್ಸ್

ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಬರಲು ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಕೊಠಡಿ ಬಿಡಿ! ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

• ಸೋಪಾ ಡೆ ಪೆಸ್ಕಾಡೊ ವೈ ಮಾರಿಸ್ಕೊ - ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸೂಪ್ : ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೋಪಾ ಡೆ ಪೆಸ್ಕಾಡೊ ವೈ ಮಾರಿಸ್ಕೊ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು "ಕ್ಯಾರಬಿನೆರೋಸ್" (ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ) ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಮೀನುಗಳ ಸ್ಟಾಕ್, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
• : ಈ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿಯು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೇನ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ! ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• : ಎಂಡಿವ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೊಮೆಸ್ಕೊ ಸೀಫುಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ : ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಸ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಮೆಸ್ಕೋ ಸಾಸ್ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಿನಿಸು. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಯೋನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಲೋಟೊ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಾಲ್ - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ನ್ನು ಸೆಗುಂಡೊ ಪ್ಲೇಟೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಸೆಕೆಂಡ್" ಕೋರ್ಸ್. ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಆಟವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಯಾರ್ಡೊ ಆಡೊಡೊ - ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ : ರೋಸ್ಟ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಈ ವರ್ಷದ ರೋಸ್ಟ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ - ಕಾರ್ಡೆಡೊ ಅಸಾಡೊ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಪಟಾಟಾಸ್ ಫ್ರೈಟಾಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ : ನೀವು ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿದ ಎಂದು ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಯಸುವಿರಿ. ಪ್ಯಾಟಟಾಸ್ ಫ್ರಿಟಾಸ್ - ಹೋಮ್-ಫ್ರೈಡ್ ಪೊಟಾಟೋಸ್
• Ensalada mixta - ಮಿಶ್ರ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ : ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಊಟದಂತೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನವು ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತ ಹಾದುಹೋಗುವ ಭಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ - ಡೆಸರ್ಟ್

ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಭೋಜನವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಂತಹ ಫಲಕಗಳು:

• ಟರ್ನ್ , ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಾದಾಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ
• ಪಾಲ್ವೋರೋನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್ .
• ಮೆಂಟೆಕಾಡೋಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕವಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಲವಾರು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕನ್ನಡಕಗಳಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ .

ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆರವುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಮೆಂಡೋಝಾ ಅಥವಾ ಲೆಪಾಂಟೊ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅನಿಸ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಅಥವಾ ಲೈಕೋರ್ 43 ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು . ಅಲ್ಲದೆ, ಆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿದೆಯೇ!