ರೈಸ್ ಪಿಲಾವು

ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿ, ವ್ಯಕ್ತಿ. ಪಲಾವು, ಪ್ಲಾವ್, ಪಿಲಾವ್, ಪಿಲಾಫ್, ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್? ಈ ಪದವು ಟರ್ಕಿಯ ಪಿಲಾಫ್ನಿಂದ, ಪರ್ಷಿಯನ್ ಪಿಲಾಫ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಓಸ್ಮಾನ್ಲಿ ಪಿಲಾವ್ನಿಂದ "ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ" ಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು PER-lo, PEELaf, ಅಥವಾ per-LO ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಚಾರ್ಲ್ಸ್ಟೊನಿಯಾದ ಬಿಲ್ ನೀಲ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು PER-low ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬರಹಗಾರರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತನಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದ ವೇಳೆಗೆ, ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವು ಮಧ್ಯ ಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು.

ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಪ್ರಭಾವವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. 300 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ದಕ್ಷಿಣದ ಕೆರೊಲಿನಾ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮತ್ತು ಲೂಯಿಸಿಯಾನಕ್ಕೆ ಪೈಲೌ ಅನೇಕ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಜೋರಿ ಕಿನ್ನನ್ ರೌಲಿಂಗ್ಸ್ರಿಂದ "ಕ್ರಾಸ್ ಕ್ರೀಕ್ ಕುಕರಿ" ಯಿಂದ
"... ನಾವು ಪದವನ್ನು" purloo "ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಚರ್ಚ್ ಸಪ್ಪರ್ ಇಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಭೆ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ಇರುವುದು.ಇದು ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಆಶೀರ್ವದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಪೈಲೌನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. "

ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಪೂರೈಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಯೇ, ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಪೈಲೌ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿಯ ರೈಸ್ ಕಂದು

• ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್

• ಸವನ್ನಾ ರೆಡ್ ರೈಸ್
• ಬ್ರೌನ್ ಬಾಸ್ಮಾಟಿ ರೈಸ್ ಪಿಲಾಫ್
• ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಗಡಿ ಪಿಲಾಫ್
• ಲೋ ಕಂಟ್ರಿ ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾವು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕರಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು
• ಫ್ಲೋರಿಡಾ-ಸ್ಟೈಲ್ ಅರ್ರೋಜ್ ಕಾನ್ ಪೊಲೊ
• ಹ್ಯಾಮ್ ವಿತ್ ಲೋಕಂಟ್ರಿ ರೆಡ್ ರೈಸ್
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ರೈಸ್
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಜುನ್ ಡರ್ಟಿ ರೈಸ್
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಜುನ್ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್
• ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈಸ್ ವಿತ್ ಬೇಕನ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಒಕ್ರಾ

• ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರಿಯೋಲ್
• ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಡರ್ಟಿ ರೈಸ್
• ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ

ಹೆಚ್ಚು ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು

• ಕರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
• ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೈಸ್
• ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
• ಸುಲಭ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
• ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್
• ಚಿಕನ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್
• ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಜೊತೆ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈಸ್
• ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ