ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ತುಂಬಾ!
ಸೂಪ್ ನಾವು ಆರಾಮ, ಉಷ್ಣತೆ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಆ ಪವಾಡ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ಮಿಮಿ ಶೆರಾಟನ್ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಪುಸ್ತಕ ದ ಹೋಲ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಲವ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ , "ಪ್ರೀತಿಯ, ಬಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬಹುದು?
ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವದ್ದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಲೀಕ್ಸ್, ಯಾರಾದರೂ?), ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೈನ್ಸ್ಟ್ರೊನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಆಗಿದ್ದು, ತ್ವರಿತ ಟ್ರೀಟ್ಗಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು (ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ!) ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಕ್ಕವಾದಂತೆ ಸೂಪ್ ಎಂದರೇನು? ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ಯುಸಿ ಕುಕ್ಸ್ ಆಹಾರದಂತೆ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಈಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಅನರ್ಹ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯ ಸುತ್ತ ಪಟರ್ಟೇರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೂಪಿಸಿ ಅದನ್ನು ಏರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ! ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಮನೆಗೆ ಬನ್ನಿ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಮೂಲಕ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಉದ್ದೇಶ ಇದೆ! ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೂಟನ್ಸ್, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮುರಿದ ಬೇಕನ್, ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಕೂಡಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಸೂಪ್.
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸೂಪ್ ಕಂದು
Crockpot ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಂದು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೊಕ್ಪಾಟ್ ಚಿಲಿ
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
- ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಫಿಶ್ ಚೌಡರ್
- Crockpot ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
- ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಜಂಬಾಲಯ
- ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಚಿಲಿ
ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡಿದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳು ಕೆಲವು.
ಋತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಷಿನ್ ಮಾರ್ವೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ನಂಬಲಾಗದ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು
- ತೇವವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಪಾಪ್ಓವರ್ಗಳು
- ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಡಬಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಚೀಸ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ
- ಸುಲಭ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್
- ಗೌಗರ್ ಬ್ರೆಡ್
- ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಡಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಂದು
ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಮಿಕ್ಸ್
- ಮಿನಿ-ಲೋವೆಸ್
- ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್
- ನಿಮ್ಮ ಓನ್ ಮಫಿನ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ
- ತ್ವರಿತ ಪಂಪರ್ನಿಕಲ್