ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಂದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ನೀವು ಇದನ್ನು marinate ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ crumbs ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಒಣಗಲು ಕಾರಣ, ತ್ವರಿತ-ಓದಿದ ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಾನವಾಗಿ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು 160 ಎಫ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೋಳಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 165 ಎಫ್ ನ ಕನಿಷ್ಟ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಇರುತ್ತದೆ.

Crumbs ಅಥವಾ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೋಳಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಂತಿ ರಾಕ್ ಇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು; ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹದ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.