ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತದ ಜನರೊಂದಿಗೆ, ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿಯನ್ನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೋಜು, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರಲು ಯೋಚಿಸುವ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲಕಿ ಫುಡ್ಸ್
- ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು , ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮಾಪಕಗಳು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಹಣವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವಂತೆ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಕಲ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಪೋಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಮಸ್ಟ್.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು , ಹಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರಲು ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿದ್ಧಾಂತಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಡವಾಗಿ ಬೀಳುವ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅದನ್ನು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಎಳೆಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕಾಳುಗಳು, ಮಸೂರಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳು ಸಹ ಹಣವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.
- ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನಿಸುದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಾಣುವಿರಿ.
- ಹಂದಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಬೇರು ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪ್ರಗತಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತೆ ಸ್ಪಿಟ್-ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ತಿನ್ನುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಬಹುಶಃ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಧೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಕುಕೀಸ್, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳಂತಹ ರಿಂಗ್-ಆಕಾರದ ಆಹಾರಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬರುವ ಪೂರ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು
ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಅದೃಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಿಂದುಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿನ್ನಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಹಿಂದುಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ರೆಕ್ಕೆಯ ಕೋಳಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ದೂರ ಹಾಕುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಸ್ಸ್ಟಸ್ಟ್ಲಿವಾ (ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟಿತಾ) ನೋವಾ ಗಾಡಿನಾ - ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗಳು ವಾರದ ಅವಧಿಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳು, ಮೆರವಣಿಗೆಗಳು, ಸಂಗೀತ ಉತ್ಸವಗಳು, ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಘಟನೆಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು, ಮೆರ್ರಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಲಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ರಾಕಿಯಾ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರಾಂಡಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕುಂಬಾರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನವು ಸೇಂಟ್ ಬೆಸಿಲ್ನ ಹಬ್ಬದ ದಿನ ಅಥವಾ ವಾಸ್ಸಿಲಿವ್ಡೆನ್. ಇದು ಬದುಕಿ (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ನ ಆರೋಗ್ಯ-ಉದ್ದೇಶದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರ್ಕೆನಿಟ್ಸಾ (ಸುರ್ವಾಚ್ಕ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ನೆಲ್ (ಡಾಗ್ವುಡ್) ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದ ಪೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರು, ತಾತ, ಅತ್ತೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮಕ್ಕಳನ್ನು ಈ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹಳ್ಳಿಯ ಪುರುಷರು ಆಶೀರ್ವಾದ ಮಾಡಲು ಮನೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಹೊಸ ಉಡುಪನ್ನು ಧರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನ ಭೋಜನವು ಅದ್ದೂರಿ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫಲಪ್ರದವಾಗಲಿದೆ. ಒಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ-ಇನ್ ಕಾರ್ನೆಲ್ (ಡಾಗ್ವುಡ್) ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬಾನಿಟ್ಜಾ (ಸಹ ಬಾನಿಟ್ಸಾ ಎಂದೂ ಸಹ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ.
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೇಂದ್ರ ಬಾಲ್ಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನ್ಯೂಬ್ ನದಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಡೌವನ್ (ಕೌಮಿಚೆನ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ನ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ವಿವಾಹವಾಗಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.
ದೇಶದ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಿಡ್ಸಮ್ಮರ್ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲವತ್ತತೆಯ ಹಳ್ಳಿಯ ಹರಿವಿನ ಸಂಕೇತಗಳಾದ - ತಾಜಾ ಐವಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಓಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಿಂಪಡಣೆಗೆ ಕೆಂಪು ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ವಸಂತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಕೆಟಲ್ ಆಗಿ. , ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸುತ್ತ ಒಂದು ಆಚರಣೆ ನೃತ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾ, ಹುಡುಗಿಯರ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾರಿಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ ಮತ್ತು ದಿನವನ್ನು ಜನವರಿ 13-14 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಸ್ರೆನಾ ನೋವಾ ಗೊಡಿನಾ - ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ
ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ಮನೆಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಡಿಸ್ಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಹೊಡೆತದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಬಿರುಸುಗಳು ಡುಬ್ರೊವ್ನಿಕ್, ಹ್ವಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ನ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಲಕಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಮಾ, ಸ್ಪಿಟ್-ಹುರಿದ ಹಂದಿ (ಪೆಕೆಂಕಾ), ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಮೇಷಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿವೆ.
ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ , ಸೆವೆಪ್ಸಿಸಿ , ಅಜಾರ್ , ಬ್ಯುರೆಕ್ , ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ ಟ್ರೇಗಳು, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಸ್ , ಅಡಿಕೆ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟನ್ನು ಸಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೆಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಸ್ಟಾಸ್ನಿ ನೊವಿ ರೋಕ್ - ಜೆಕ್ ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ಸೇಂಟ್ ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟರ್ ದಿನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಸವದ ದಿನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೇಗ್ ತನ್ನ ಜನ್ಮ ಸ್ಥಳವಾದಾಗಿನಿಂದ, ದಿ ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೈ ಹೆಚ್ಚು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕ್ಲೆಬಿಕ್ಕಿ (ತೆರೆದ ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು), ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರಾಂಬುರ್ಕಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್) ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಮಿಡ್ನೈಟ್ ಅನ್ನು šampaňské (ಷಾಂಪೇನ್) ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಝೆಕ್ ಜನರು ವೆಪ್ರೋವಿ ಓವಾರ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಲೆ) ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಸ್ಟ್ರೊಹಾನಿಮ್ ಕೆರ್ನೆಮ್ ಎ ಜಾಬ್ಕಿ (ತುರಿದ ಹಾರ್ಸ್ಡೈಶ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು) ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಂದು, ಕೊಕ್ಕಾ (ಮಸೂರ), ಹಣದ ಚಿಹ್ನೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ವ್ಯಾನ್ಸಿನೊ ಕುಕ್ರೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
Boldog új Evet - ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಹಳ್ಳಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಜ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಾನ ದುರ್ಘಟನೆಗಳು, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ದುಷ್ಟ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟಕರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಬಲಿಪಶುವಾದವುಗಳು ಸಿಲ್ವೆವ್ಸ್ಟೆಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಯುವ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ನೃತ್ಯ ರಾತ್ರಿ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳು ಇವೆ. ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್ನ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಒಪೇರಾ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚೆಂಡಿನ ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಾಯ್ಸ್ಮೇಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆ ಫೊಜೆಕ್ಕ್ ( ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ) ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎರಡೂ ಲಕಿ ಆಹಾರಗಳು. ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾದರೂ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮಾಪಕಗಳು ಹಣವನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ, ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದುರದೃಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಉತ್ತಮ ಅದೃಷ್ಟದಿಂದ ಈಜುತ್ತವೆ.
ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಲಾಟ್ಸ್ ನ್ಯೂಸ್ - ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಲಿಥುವೇನಿಯಾದ ಕೆಲವೊಂದು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು "ಚಿಕ್ಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊರತು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೂ ಜನರು ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಲಗುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮತ್ತು ದಿನದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅದೃಷ್ಟದ ಹೇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು.
ಪೋಲಿಷ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
Szczesliwego Nowego Roku - ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸೇಂಟ್ ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ದಿನದಂದು ಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪೋಲೆಸ್ ಪಾರ್ಟಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ ದೀಪೋತ್ಸವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಕಾಡಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ಹೈರೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬಿಗ್ಲೋಸ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವವರು ಮೊಲಗಳು, ಕುರಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಸುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೌಂಡ್ ಅಥವಾ ರಿಂಗ್-ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀವನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ವೃತ್ತಾಕಾರ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತತೆಗೆ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸಿಕ್ಕಿ ಸಿಹಿಭರಿತಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟರ್ ಕಾರ್ನಿವಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಲೆಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳ ಅವಧಿ.
ರೊಮೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಅನ್ ಆನ್ ನೌ ಫರ್ಸಿಟ್ (ಅಥವಾ ಲಾ ಮುಲ್ತಿ ಅನಿ) - ರೋಮಾನಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ
ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅದೃಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ಮೆಲ್ (ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಮಿಟೈಟ್ (ಮುಕ್ತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾಸೇಜ್) ಸೇರಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಊಟ ಅದ್ದೂರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಊಟ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಂಕಾ (ಪ್ಲಮ್ ಬ್ರಾಂಡಿ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ಚೂನ್ ಹೇಳಿಕೆಯು ರೊಮೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಎಸ್ ನೊವಿಮ್ ಗೊಡಾಮ್ - ರಷ್ಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ
ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ ಮತ್ತು ದಿನ ಜನವರಿ 13-14 ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರ್ಕಾರದ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 31-ಜನವರಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.
ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು, ಪಟಾಕಿಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್, ಕ್ಲಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಝಕಸ್ಕಿ ಅಥವಾ "ಕಡಿಮೆ ಕಡಿತ" (ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ವಿಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ , ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ , ಆಸ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು , ಕೆನೆ , ಅಡಿಕೆ ಕುಕೀಸ್ , ನ್ಯೂ ಇಯರ್ ಕ್ಲಾಕ್ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಸೈಟ್ಟೆನ್ , ಬಿಸಿಯಲ್ಲದ , ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರ್ಬಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಸ್ರೆಕ್ನಾ ನೋವಾ ಗೊಡಿನಾ - ಸರ್ಬಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆರ್ಬಿಯನ್ನರು ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜನವರಿ 13-14 ರಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ ಮತ್ತು ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೈಸ್ತರು. ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯಗಳು ಸಮರ್ಪ , ಸುಟ್ಟ-ಹುರಿದ ಹಂದಿ, ಟೋರ್ಟೆಸ್ , ಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳು , ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ . ರಾಕಿಜಾ , ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರಾಂಡಿನ ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಂದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಡೇಡಾ ಮ್ರಜ್ (ಅಜ್ಜ ಫ್ರಾಸ್ಟ್) ಮನೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರದಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಸ್ಸ್ಟಾನಿ ನ್ಯೂ ರೋಕ್ - ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಸ್ಲೊವಾಕಿಯಾದ ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಈವ್ ಅನ್ನು ರಸ್ತೆ ಮತ್ತು ಗೃಹ ಪಕ್ಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನ ಭೋಜನವು ಹುರಿದ ಗೂಸ್ , ಕ್ಲೋಬಾಸಾ ಮತ್ತು ಜಾಟರ್ನಿಕಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಉತ್ಸವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ
ಸ್ಲೋವೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು
ಸ್ರೆಕ್ನೋ ನೊವೊ ಲೆಟೊ - ಸ್ಲೊವೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಪಿ ನ್ಯೂ ಇಯರ್
ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೊರಾಂಗಣ ಪಕ್ಷಗಳು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನದಂದು ಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಕ್ರುರ್ಸ್ಕಾ ಗಿಬಾನಿಕ ಅಥವಾ ಪೊಟಿಕಿಯಂತಹ ಅನೇಕ ಶ್ರೀಮಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಪ್ರದಾಯ
Z Novym Rokom - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ
ಮೀನು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೋಲುಬೆಟ್ಸಿ (ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳು), ಪಾಂಪೂಕ್ಸ್ (ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಾಲ್), ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮತ್ತು ದಿನದ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು, ಜನವರಿ 13-14 ರಂದು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಜನವರಿ 1).
ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಬಗ್ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಜ್ಜ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಗಳು, ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್, ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.