ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನಾಂಗೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಆರಾಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು , ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ತುಂಬಿದವು, ಆದರೆ ಇತರರು ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲ ಮೂರು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಲಾವಿಕ್, ಗ್ರೀಕ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸದೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ದಿನವೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 01
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಸರ್ಮಿ) ರೆಸಿಪಿಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಮಾರ್ಟಿನ್ ಜೇಕಬ್ಸ್ / ಫೋಟೋಡಿಸ್ಕ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಮಿಗಾಗಿರುವ ಈ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರ 02
ಕ್ರೊಯೇಶಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಸರ್ಮಾ) ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್. © dirkr / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾರ್ಮದ ಈ ಸೂತ್ರವು ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮುಂದಿನ ದಿನ ಮತ್ತು ನಂತರದ ದಿನದಿಂದಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ! ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
03 ರ 21
ಜೆಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ (ಹೋಲುಬಿ) ರೆಸಿಪಿಜೆಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಬ್ರಿಯಾನ್ Hagiwara / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಝೆಕ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಹೋಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹೋಲ್ಬಕಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
21 ರ 04
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಟೋಲ್ಟಾಟ್ ಕಪೊಸ್ಟ್ಟಾ) ರೆಸಿಪಿಹಂಗೇರಿಯ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ರೋಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿವೆ. © ಸೆರ್ಗೆ ಕಾಶ್ಕಿನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ( ಟೋಲ್ಟಾಟ್ ಕೊಪೊಸ್ಟ್ಟಾ ) ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಟ್ , ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಸೆಲಿ ಕುಪಸ್ ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
05 ರ 21
ಯಹೂದಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಹಾಲಿಶೆಸ್) ರೆಸಿಪಿಯಹೂದಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್. © ಸೆರ್ಗೆ ಕಾಶ್ಕಿನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಈ ಅಶ್ಕೆನಾಜಿ (ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಯುರೋಪಿಯನ್) ಯಹೂದಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಿವೆ ಅಥವಾ ಹೊಲಿಶ್ಕೆಸ್ ಸುಕ್ಕೋಟ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಉತ್ಸವ, ಆದರೆ ಯೂರೋಪ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯಗಳಿಂದ ಇದು ವರ್ಷವಿಡೀ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
21 ರ 06
ಕೋಷರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ
ಚೆಫ್ ಅಲೆಕ್ಸ್ ರೆಸ್ನಿಕ್ ಅವರ ಲ್ಯಾಂಬ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್. © ಬಿಟಯಾವನ್ / ಕೋಷರ್ನ ಜಾಯ್ ಈ ಕೋಷರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುರಿಮರಿ, ಆರ್ಬೊರಿಯೊ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು , ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
21 ರ 07
ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಬಾಲಂಡೇಲಿಯಾಯಿ) ರೆಸಿಪಿಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಮಾರ್ಟನ್ ಹ್ಯಾಡ್ಫಿ / ಐಇಇ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಲಂಡೇಲಿಯಾ ಅಥವಾ "ಪುಟ್ಟ ಪಾರಿವಾಳಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಿನಿಸು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೇಶದಿಂದ ದೇಶಕ್ಕೆ, ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 08
ಪೋಲಿಷ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಗೊಲ್ಯಾಬಿ) ಪಾಕವಿಧಾನಪೋಲಿಷ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ - ಗೊಲ್ಯಾಬಿ. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗೊಲ್ಯಾಬಿಕ್ಕಿ , "ಪುಟ್ಟ ಪಾರಿವಾಳಗಳು" ಅಂದರೆ ಪೋಲಿಷ್ ಆರಾಮ ಆಹಾರದ ಎಪಿಟೋಮ್. ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉರುಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Gołąbki ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಪೋಲಿಷ್ " ಕಂಬಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳು" ಮೇಲೆ ಬೇರೆ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಲು, ಗೋಲಾಕ್ಬಿ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .
09 ರ 21
ಪೋಲಿಷ್ ಹೋಲ್-ಹೆಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಕಪುಸ್ತಾ ಫಾಸ್ಸೊವಾವಾನಾ) ರೆಸಿಪಿ
ಚೆಫ್ Bogdan Gałązka ತಂದೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಫ್ಡ್. © ಮಲ್ಟಿಕೊ, ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಗೋಲೊಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಪಿನ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ರೋಸ್ಮರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
21 ರಲ್ಲಿ 10
ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಸರ್ಮಾಲೆ) ಪಾಕವಿಧಾನಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು. © ಸ್ಟೆಫಾನೊ ಡೋರ್ / ಐಇಇ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ರೋಮಾನಿಯಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸರ್ಮೆಲ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ.
21 ರಲ್ಲಿ 11
ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಗೊಲುಬ್ಟ್ಸಿ ಅಥವಾ ಗೊಲುಬ್ಟ್ಸ್ಸಿ) ಪಾಕವಿಧಾನರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © PoppyB / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಗೊಲ್ಬುಟ್ಸಿ ಅಥವಾ ಗೊಲ್ಬುಟ್ಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ರಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಂದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 12
ಸರ್ಬಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಸರ್ಮಾ) ಪಾಕವಿಧಾನಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ಗಳು. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ ಶರ್ಮಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ಸರ್ಬಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸರ್ಬಿಯಾ ಕುಕ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೀಸೆಲಿ ಕುಪಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್) ನ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ . ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ ಸರ್ಬಿಯನ್ ಸರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ # 1 ಮತ್ತು ಸರ್ಬಿಯನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಪೊಸ್ನಾ ಸರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ .
21 ರಲ್ಲಿ 13
ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಹೋಲುಬಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಪಿ) ರೆಸಿಪಿಸ್ಲೋವಾಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಸಿಲ್ವಿಯಾಜಾನ್ಸೆನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ಹೋಲ್ಬಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಪ್ಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರ 14
ಜೆಕ್ / ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಪ್ರೆಷರ್-ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಹೋಲುಬಿಕಿ) ರೆಸಿಪಿಜೆಕ್ / ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಒತ್ತಡ-ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಫ್ಡ್. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ ಜೆಕ್ / ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಹೋಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹೋಲ್ಬಕಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ತಗ್ಗಿಸದ ಕ್ರೌಟ್, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ವಿ 8 ರಸ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
21 ರಲ್ಲಿ 15
ಸ್ಲೊವೆನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಶರ್ಮಾಸ್ ಕಿಸ್ಲಿಮ್ ಜೆಲ್ಜೆಮ್) ರೆಸಿಪಿಸ್ಲೋವೆನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಗ್ರೌಕ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸ್ಲೊವೆನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾರ್ಮ ರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಿಸ್ಲಿಮ್ ಝೆಲ್ಜೆಮ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ರೌಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 16
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಹೋಲುಬ್ಟ್ಸಿ) ಪಾಕವಿಧಾನಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಸೆರ್ಗೆ ಕಾಶ್ಕಿನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೋಲುಬ್ಟ್ಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕಡಿಮೆ ಪಾರಿವಾಳಗಳು" ಎಂದರ್ಥ. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು.
21 ರ 17
ಕ್ರಾಮಾರ್ಕ್ಸ್ ನ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಹೋಲುಬ್ಟ್ಸಿ) ರೆಸಿಪಿಕ್ರಾಮಾರ್ಕ್ಸ್ ನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ಅಥವಾ ಹೋಲುಬ್ಟ್ಸಿ. ಅನುಮತಿ ಬಳಸಿದ © Kramarczuk ನ. ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹೋಲ್ಬಟ್ಸಿಗಾಗಿರುವ ಕ್ರಾಮಾರ್ಕ್ಸ್ ನ ಡೆಲಿಯಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
21 ರಲ್ಲಿ 18
ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಲಹನೊಡೊಲ್ಮಾಥೆಸ್) ರೆಸಿಪಿಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಸ್ಟೀವ್ Outram / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಗ್-ನಿಂಬೆ ( ಅವೊಗೆಲೆಮೋನೊ ) ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಹನೊಡೊಲ್ಮಾಥೆಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಈ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಗ್ರೀಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಷವಿಡೀ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
21 ರ 19
ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಕೋಹ್್ರೌಲಾಡೆನ್) ರೆಸಿಪಿಜರ್ಮನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಸ್ಟೀವ್ ಕೊಹೆನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ವೆ, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
21 ರಲ್ಲಿ 20
ಬ್ಯುಸಿ ಕುಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಫೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © ಬಾರ್ಬರಾ ರೋಲೆಕ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಕುಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಈ ಆರಾಮ-ಆಹಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
21 ರಲ್ಲಿ 21
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ (ಕ್ಯಾವೊಲೊ ರಿಪೈನೋ) ರೆಸಿಪಿಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ರೋಲ್ಸ್. © Westend61 / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕರೆಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವಾಗ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿರುವ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ!