ಪೆಕನ್ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ
ಪೆಕನ್ಗಳು ಹಲವು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ; ನೀವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ ಪೆಕನ್ಗಳಿಗೆ, ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ; ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಭಾರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದಾಗ ಗೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಳಿಗಳು ಇರಬಾರದು. ನೀವು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಡ್ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ. ಶೆಲ್ಡ್ ಪೆಕನ್ಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆತ್ತಿದವು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಕೂಡಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ನಿರೋಧಕ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೋಶದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಶಿಸ್ತಿನ ಪೆಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಟಿಂಗ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು 87% ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (62% ಏಕವರ್ಧಿತ ಮತ್ತು 25% ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ) ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಪೆಕನ್ ಕಂದು
ಪೆಕನ್ ಪೈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಪೆಕನ್ ಕುಕೀಸ್, ಬಾರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ
ಪೆಕನ್ ಕೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್
ಸೇವರಿ ಪೆಕನ್ ಡಿಶಸ್
ಕಾಯಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
ಕೆಂಟುಕಿ ಪೆಕನ್ ಪೈ
ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ
ಬೌರ್ಬನ್ ಪೆಕನ್ ಪೈ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಪೆಕನ್ ಪೈ
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಪೈ
ಮಮ್ಮಾಸ್ ಸದರ್ನ್ ಪೆಕನ್ ಪೈ
ಪೆಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ
ರಿಟ್ಜ್ ಪೆಕನ್ ಪೈ
ವಿಸ್ಕಿ ಪೆಕನ್ ಮೊಲಸ್ಸೆಸ್ ಪೈ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೆಕನ್ ಪೈ II
ಪ್ರಲೈನ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಟರ್ಸ್ಕೊಚ್ ಸ್ಕ್ವೆರ್ಸ್
ಪೆಕನ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಬಾರ್ಸ್
ಪೆನುಚೆ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಬಾರ್ಸ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್
ಪ್ರಾಲೈನ್ ಸ್ಕ್ವೆರ್ಸ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕಿ
ನಿಂಬೆ ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್
ಪೆಕನ್-ಬೆಟರ್ ವೆಫರ್ಸ್
ಮಿಂಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಪೆಕನ್ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್
ಫಾಂಡಂಟ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡೇಟ್ಸ್
ಅಮೃತ ಕುಕೀಸ್
ಆಪಲ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಡಿವಿನಿಟಿ
ದಿನಾಂಕ ಬಾರ್ಸ್
ಬೆಣ್ಣೆ ಪೆಕನ್ ಟರ್ಟಲ್ ಬಾರ್ಸ್
ಡಿವಿನಿಟಿ ಫಡ್ಜ್
ಪೆಕನ್ ಟಾಸ್ಸೀಸ್
ಪೆನುಚೆ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಡಿವಿನಿಟಿ
ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುಕೀಸ್
ಮಿಫಿ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬಾರ್ಸ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೌಕಗಳು
ಸದರ್ನ್ ಪೆಕನ್ ಬಾರ್ಸ್
ಮಿಠಾಯಿ ಚೌಕಗಳು
ಬೌರ್ಬನ್-ಪೆಕನ್ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್
ನ್ಯೂ ಆರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್
Butterscotch-Pecan Shortbread
ಐದು ನಿಮಿಷದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ
ಮರೆತು ಕುಕೀಸ್
ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕುಕಿ ಬಾರ್ಸ್
ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆಂಡುಗಳು
ಪೆಕನ್ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ಸ್
ಪೆಕನ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್
ಬ್ಲಾಂಡ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್
ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಕೇಕ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್
ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್
ಪ್ರಲೈನ್ ಚೀಸ್
Praline ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರೆಸಿಪಿ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಅಗ್ರದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್
ಆಪಲ್ ಪೆಕನ್ ಕೇಕ್
ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್
ಬೆಣ್ಣೆ-ಪೆಕನ್ ಕೇಕ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೆಕನ್ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್
ಆಪಲ್ ಪೆಕನ್ ಡೆಸರ್ಟ್
ಕಾಜುನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಮ್ಯಾಪಲ್-ಪೆಕನ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕ್ರಂಚ್
ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕೇಕ್
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೆಕನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಅಂಜೂರ ಬ್ರೆಡ್
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್
ಪ್ರಲೈನ್ ಕೇಕ್
ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್
ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್
ಆಪಲ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್
ಕಿತ್ತಳೆ ದಿನಾಂಕ ಕೇಕ್
ಪೆಕನ್ ಪೈ ಕೇಕ್
ಕಾಲ್ಚೀಲದ ಇ-ಟು-ಮಿ ಕೇಕ್
ವಾಟರ್ಗೇಟ್ ಕೇಕ್
ಸ್ಟಿಕಿಗಳು
ಪೆಕನ್ ಕೋಟೆಡ್ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಸೀಫುಡ್ ಔ ಗ್ರಾಟಿನ್
ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್
ಆಪಲ್ ಪೆಕನ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
ಪೆಕನ್ ಟರ್ಕಿ
ಅಣಬೆ ಪೆಕನ್ ರೈಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಓನಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್ ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್
ಆಪಲ್ ಪೆಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಫ್ರುಯಿಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಗೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪೆಕನ್ ಕಂದು
ಪೆಕನ್ ಪೈಸ್ಪೆಕನ್ ಕುಕೀಸ್, ಬಾರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಪೆಕನ್ ಕೇಕ್ಸ್, ಕ್ವಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ಸ್, ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್ನಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪೆಕನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ